3 תשובות
טחינה זה מאוד בריא!
הטחינה עשירה בחומצות שומן רב בלתי רוויות, הידועות כבעלות אפקט מניעתי של מחלות לב וכלי דם. בנוסף, הטחינה מהווה מקור טוב לסידן. בארץ, הצריכה של סידן עומדת על 40% בלבד מהכמות המומלצת. ככלל, מומלץ לשלב את הטחינה בתפריט היומי ובפרט לאלו שנמנעים מצריכה של מוצרי חלב. לצמחונים טחינה יכולה להוות מקור טוב לברזל. הטחינה משומשום מלא מכילה מינרלים רבים כגון: מגנזיום, אבץ, אשלגן וזרחן.
הטחינה מאוד בריאה יש בה המון סידן וברזל, נתרן וחלבון. (רק היא משמינה יש בה מעל 600 קלוריות) בהצלחה ולבריאות.
באותו הנושא: