ריכוז האנזים משפיע על פעילותו - מהו ההסבר המדעי לכך?

שלום אנוש, בוא נעשה את זה אינטראקטיבי... ראשית, איך הריכוז של האנזים משפיע על פעילותו?
ראה קישור

אינני מוחה לאנזימים, ותשובתו של קודמי הפנתה אותך למקור אמין - ויקיפדיה, אבל אני אוסיף לך טיפ קטן: בכל תגובה כימית, ריכוז המגיבים הוא חשוב. אנזימים כקטליזטורים אמנם פעילים בריכוזים נמוכים למדי, אך מכיוון שבשלבי התגובה הכימית האנזים נקשר בסובסטרט (אחד מגיבים), ריכוז נמוך מדי לא יספיק לפעילותו התקינה. ולהפך, ריכוז גבוה מדי לא מסייע - אולי, במקרים מסויימים אפילו מפריע.