בולגרי זה אשכנזי?

לא תמיד

כן!

כן. כי בולגריה זה באירופה

כן.

אממ זה תלוי אם אתה צאצא של אלו שהיו בבולגריה לפני כל גירושי ספרד - אתה אשכנזי
אם אתה צאצא של אלו שהיגרו לבולגריה לאחר גירוש ספרד - אתה ספרדי

בולגרי כמו שהתשובה מעליי נכתבה.

יהדות בולגריה (קח את יובל סמו לדוגמא) הוא צאצא של גלות ספרד. ( של הקהילה)

זה שהם גאוגרפית ממוקמים באירופה, אין לזה קשר ליהדות אשכנז.