כמה קלוריות מכיל סלט הום פרייז של מסעדת קפה-קפה?

יצרנים נדרשים עפ"י חוק להדביר מדבקה של ניתוח תזונתי כמו שיש על קופסה של סלט חומוס למשל.

אבל לאחר תכנית כלבו טק שעסקה בטחינה, אני כבר לא ומך על דיווח זה, ואם משהו מעניין אותי אני יכול להעריך את הקלוריות לפי ההרכב של המוצרים והערכת כמות/משקל כל רכיב בתוך המוצר.
כדי להיות שליט של כמות הקלוריות שת/ה צורכ/ת עליך ללמוד לחשב תכולת קלוריות לבד.

כשיש לך את הכמות של כל רכיב וזהותו כולל שמנים ורטבים, ניתן להכפיל בכמות הקלוריות הסגולית המצוי בטבלאות אינטרנט של ההרכב הקלורי. שם זה נמר לגבי תכולה קלורית של 100 גרם של הרכיב. ע"י ערך משולש תוכל להגיע לערך הקלורי שלכל רכיב ולסכם ערכים אלו לערכו הקלורי של כל הסלט.
כך ניתן להעריך בקירוב בכמה קלוריות מדובר בסלט.

זו לא תורה מסיני ומי שמתעניין בתכולה קלורית ילמד זאת בקלות.

בהצלחה
שוקי וייס
יועץ משפחתי