איך מכינים קציצות מבשר טחון הכי פשוט שיש?

19 במרץ 2014, 12:16
בשרקציצותבשר טחוןמתכוניםמטבחבישול    
3 תשובות
מה הכמות של הבשר שאדע לומר לך מה להכניס לפי כמות...
ובהצלחה:)
אנונימית
תגרד בצל לתוך קערה, תשים מלח, מרק עוף, פפריקה מתוקה וטיפה טיפה חריפה תקטוש 2 שיני שום ותערבב הכל יחד עם הבשר, תרתיח מחבת עם שמן בצורה מכובדת, ואחרי שעירבבת את כל הבשר תגלגל את זה לכדורים ותשים במחבת.
זה יוצא אחד הטעימים! (:
I
I See Your True Colors (:
ביצה שלימה (לייצב את הקציצה, שלא תתפורר)
פרורי לחם
בצל מגורד
קוסברה/פטרוזילה קצוצים דק
2 שיני שום
מלח
פלפל
פפריקה/גריל/תבלין קציצות אחר שיש בבית

לערבב לתערובת אחידה, לגלגל עיגולים...

להכין מחבת עם שמן חם ולטגן
אפשר להכין גם רוטב טוב לטבול את הקציצה:
רסק עגבניות
2 שיני שום
בצל קצוץ (מטוגן)
מלח
פלפל
כמון

ובתיאבון!:)
»
»אני«