בריאותה של פסטרמה - האם לפסטרמה יש ערכים תזונתיים כמו של נקניקיה רגילה? והאם פסטרמה עשוייה גם משאריות של עוף?

בס"ד

נקניק ונקניקיות עושים משאריות, פסטרמה עושים מנתח עוף שלם ומתבשל בעשן על כן בטוח שהוא יותר בריא מנקניק או נקניקיות.

כל טוב רפאל.