שומן רווי זה כולסטרול? אין הבדל משמעותי?

כל שומן רווי נהפך לכולסטרול בגוף, אבל יש כולסטרול טוב, שנמצא בעיקר בשומנים טובים כמו שמן זית, בטחינה, אבוקדו, שמן שומשום מכבישה קרה.