אכלתי היום פרוסת לחם עם ממרח סויה, פסטה בולונז סויה, מעדן סויה ו2 כוסות קפה (סויה)... זה הרבה נכון?

לא

יותר מדי סויה לדעתי, תנסה לגוון עם עוד מוצרים.
פרוסת לחם עם חומוס/טחינה/ריבה/ממרח זיתים או עגבניות.
פסטה עם ירקות מוקפצים ורוטב טריאקי או קוסקוס עם ירקות.
מעדן סויה לגמרי אפשרי, ואולי במקום 2 כוסות קפה אז אחת ושתייה קלה.

שואל השאלה:
אבל אני צריך לאכול תחליף כלשהו עם חלבון חח אז תחליף בשר טחון...

טבעוני? אני טבעונית וכן, אני חולה על סויה ואוכלת את זה 24/7.
חלבון אפשר למצוא בירקות, לא בהכרח בסויה וטופו.
אם בא לך תנסה סייטן, זה גם אחלה.
ותשלב ירקות ירוקים בכל ארוחה, אפילו לפזר קצת מעל כוסברה יעזור.
בחמאת בוטנים יש חלבון, רק שתדע, אם אתה אוהב, תכין עם זה סנדוויץ בבוקר.