אם באנגלית אני כותבת שאני הולכת לים אני צריכה לכתוב Beach באות גדולה?

כן כי זה שם של מקום

לא בהכרח. רק אם זה תחילת משפט.

לא, באות קטנה.
i'm going to the beach.

אם זה לא בתחילת המשפט אז כותבים באות קטנה.

רק אם זה חוף מסויים:bat-yam beach

לא
(שם של מקום יכול להיום גם פארק)
שם עם אות גדולה זה השם של המקום
נגיד חוף הדקל - אות גדולה
חוף - אות קטנה