סטיפס ל ?  


מתכון מהיר לעוגיות - למישהו יש מתכון להכנת עוגיות טעימות במהירות? זה ממש דחוף! תודה לעונים.

שואל השאלה: אנונימית3‏  (28 בפברואר 2011, 18:15)
השאלה היא שאלה למומחים. רק מומחים ובעלי מקצוע המבינים בתחום, מוסמכים לענות על שאלות כאלה.
תשובות הגולשים:
מיון לפי זמן  |  דירוג
מתכון :
עוגיות שוקולד ציפס:
ל--30 עוגיות:
125 גרם חמאה
6 כפות סוכר
6 כפות סוכר חום
¼ כפית מלח
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח (125 גרם)
½ כפית סודה לשתייה
1 כוס שוקולד צ’יפס
½ כוס אגוזי פקאן קצוצים (אם רוצים)
אופן ההכנה:
. מחממים את התנור לחום בינוני (175 מעלות). מרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. שמים בקערת המערבל את החמאה, שני סוגי הסוכר, המלח, הביצה ותמצית הווניל. מקציפים במהירות גבוהה כ-2 דקות, עד שהבלילה מבהירה במקצת. מערבבים בקערה נפרדת את הקמח והסודה לשתייה. מוסיפים לבלילה ומערבלים במהירות נמוכה, עד שנוצרת עיסה אחידה. מוסיפים את השוקולד צי’פס והאגוזים ומערבבים קלות בכף עץ, כדי לפזר אותם בעיסה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומאחסנים במקרר כשעה.
3. יוצרים מהבצק הקר כדורים בקוטר כ-2 ס"מ ומסדרים אותם בתבנית, במרווחים של כ-4 ס"מ זה מזה. מאחסנים את התבנית כ-10 דקות במקפיא.
4. מעבירים את התבנית ישירות לתנור ואופים 10-20 דקות, רק עד שהעוגיות מזהיבות בשוליהן (לא יותר, כדי שלא יתקשו). מצננים כ-5 דקות בטמפרטורת החדר ומעבירים לכלי אחסון אטום. העוגיות נשמרות כשבוע במקום קריר ויבש.

המשיב: יויו
בתאריך: 28 בפברואר 2011, 19:25
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

יש לי מתכון מנצח אם את רוצה אותו הוא מתכון טעים ו משובח הוא סודי אז תיתקשרי ל 0542077473 מבטיחה לך לא זה שווה








שמי: נורית ברק



המשיב: נורית ברק
בתאריך: 20 במאי 2012, 16:51
0
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

יש לי מתכון חבל על הזמן אין לי כוח ליחתוב אותו תיתקשרי לי: 0524410190
שמי: הודיה כהן הכוהנית
המשיב: הודיה
בתאריך: 20 במאי 2012, 16:55
0
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה