סטיפס ל ?  


תחליף לתמצית וניל במטבח - מה אני יכולה לשים במקום תמצית וניל?

שואל השאלה: סתיוווש‏  (28 במאי 2011, 14:37)
תגיות: מטבח,‏ וניל,‏ אפייה,‏ בישול,‏ תחליפים
השאלה היא שאלה למומחים. רק מומחים ובעלי מקצוע המבינים בתחום, מוסמכים לענות על שאלות כאלה.
תשובות הגולשים:
מיון לפי זמן  |  דירוג
מקל וניל
המשיב: טלייה (עונה בכיר) ‏ (547)
בתאריך: 28 במאי 2011, 14:53
לתשובה זו הוענק פרח משואל השאלה
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

שואל השאלה: סוכר וניל זה יהיה בסדר?
המשיב: סתיוווש ‏ (1)
בתאריך: 28 במאי 2011, 14:54
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

תמצית וניל משפרת מאוד את הטעם, גם סוכר וניל יעזור, אבל לא יקרה שום אסון ללא תמצית וניל או רק עם סוכר וניל.
המשיב: טלייה (עונה בכיר) ‏ (547)
בתאריך: 28 במאי 2011, 14:57
לתשובה זו הוענק פרח משואל השאלה
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

תשובת מומחה סטיפס: אמיר לירן, עורך דין ‏ (634)

מתוך YNET:

במתכון כתוב להוסיף תמצית וניל?

אתם יכולים להשתמש בתמצית נוזלית, בתרמיל וניל, באבקת וניל, במקלות וניל טחונים או בסוכר וניל, אבל תרמיל וניל או תמצית וניל טהורה פשוט טעימים יותר. זאת ועוד: כשמוסיפים סוכר וניל, מומלץ (אבל לא חובה) להשמיט מכמות הסוכר במתכון, את כמות סוכר הווניל בה השתמשנו.
בתאריך: 28 במאי 2011, 15:06
לתשובה זו הוענק פרח משואל השאלה
2
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

סוכר וניל / מקל וניל
מקווה שעזרתי (:
המשיב: לא היה לי כינוי (: ‏ (384)
בתאריך: 28 במאי 2011, 15:07
0
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

תשובת מומחה סטיפס: ד״ר ענת פלדמן ‏ (5521)

לפעמים אפשר לוותר ולפי הטעם להוסיף יותר סוכר.
בתאריך: 28 במאי 2011, 20:21
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה