אפשר להכין את הפסטה של דניאל עמית עם חלב במקום שמנת?

זה לא יצא אותו דבר לא אותו טעם וגם נראה לי מרקם

לא יודעת מי זה דניאל עמית אבל אני מניחה שמדובר על פסטה ברוטב שמנת/רוזה. אם כן, זה לא יצא טעים עם חלב במקום.