סטיפס ל ?  


תחליף לאבקת אפייה - האם יש תחליף לאבקת אפיה? מצרך כלשהו שאפשר לשים במקום אבקת אפיה?

שואל השאלה: עמית‏  (18 ביולי 2011, 12:21)
השאלה היא שאלה למומחים. רק מומחים ובעלי מקצוע המבינים בתחום, מוסמכים לענות על שאלות כאלה.
תשובות הגולשים:
מיון לפי זמן  |  דירוג
סודה לשתייה אבל זה יתפח קצת יותר
המשיב: yanoosh97 (עונה בכיר) ‏ (1010)
בתאריך: 18 ביולי 2011, 12:21
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

קמח תופח
המשיב: שרון . (עונה בכיר) ‏ (2702)
בתאריך: 18 ביולי 2011, 12:21
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

זה לא נכון, אל תשימי סודה לשתייה, זה לא תחליף לאבקת אפייה.
המשיב: שרון . (עונה בכיר) ‏ (2702)
בתאריך: 18 ביולי 2011, 12:22
3
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

אפשר במקום אבקת אפיה לשים סודה לשתייה, אבל חצי כמות. לבריאות.
המשיב: טובה 22 (נאמן סטיפס) ‏ (10119)
בתאריך: 18 ביולי 2011, 12:22
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

אפשר לנסות לשים קצת שמרים (השמרים שבאים בפירורים לא הטריים)
זה יתפיח את הבצק קצת
המשיב: שגיא מאסטר™ (נאמן בכיר) ‏ (2148)
בתאריך: 18 ביולי 2011, 12:27
0
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה

בעיקרון תמיד אפשר להשתמש בקמח תופח
קצת סודה לשתייה-אבל זה לא תמיד תחליף יש מתכונים הדורשים גם סודה לשתייה וגם אבקת אפייה
אם את/ה מכינ/ה לחם או משהו באזור הייתי מציעה להשתמש בשמרים יבשים
המשיב: אלכסנדרה95 (עונה בכיר) ‏ (670)
בתאריך: 18 ביולי 2011, 12:33
1
הצבעתך התקבלה!
ההצבעה כבר נקלטה