אפשר להחליף אורז עגול באורז סושי?

כן

אורז עגול נקרא גם אורז סושי. זה אותו דבר בדיוק.
פשוט בחנות כדי להעלות את המחיר לאורז קוראים לו אורז מיוחד לסושי, אבל לידו עומד אורז עגול בדיוק אותו דבר בכמה שקלים פחות