הקשר בין בירה שחורה ובריאות - שמעתי שזה בריא לשתות בירה שחורה כי יש בזה דברים בריאים. זה נכון? בירה שחורה היא בריאה? ומה יש לבירה שחורה - יותר יתרונות או חסרונות?

בירה שחורה נחשבת בריאה, אם כי היא נוטה להיות עתירת קלוריות, מה שמחייב צריכה מודעת שלה. שמה הנכון, אגב, הוא "מאלט".

היא טובה בין השאר, להגברת ייצור החלב אצל נשים מניקות, מוסיפה חומרים בריאים וערכים תזונתיים לגוף, ויטמינים, בעיקר מקבוצת b שמקורם בלתת, ומינרלים כמו זרחן, מגנזיום, צורן, סידן, אשלגן ועוד. מרכיבים אלה מחזקים את העצמות, משפיעים על השרירים, מקלים על התסמונת הקדם ווסתית (המחזור), מפחיתים לחץ דם גבוה, טובים ללב ולכלי הדם, לחיזוק המערכת החיסונית ועוד.

יתר על כן, מחקרים מהשנים האחרונות מצאו שחומרים נוגדי חמצון, שמצויים בבירה שחורה, מסייעים למניעת סרטן.

צירפנו לך מאמר שמרחיב בנושאים הללו.