שמירה על טחינה ללא קירור - האם יש טחינה שלא צריך להכניס אותה לקירור? אני יוצא לטיול עם תרמיל למספר ימים ואין לי קשר עם מקרר.

טחינה גולמית לא צריכה להשמר בקירור, במידה ולא נגעת בה עם כף או מוצר מתכתי אחר. את יכולה לקחת בנפרד את הטחינה, הלימון המלח וכמובן המים ובכל פעם להכין במקום את הכמות הדרושה.

ראי בנוסף גם טיפ בתגית "טחינה, דברים שלא מספרים לך".

טחינה אורגנית (גולמית) יכולה להשמר בצורה סבירה ללא קירור.