סטיפס ל ?  


טיפים בתגית: ביצים
במה ניתן להשתמש במקום ביצים בלחמניות?

במקום ביצים ניתן לשים בלחמניות רסק תפוחים הגורם לבצק להתגבש ומוסיף גוון נוסף לטעמו. יש להוסיף 2.5 כפות רסק על כל ביצה אחת.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 06/03/2014

דירוג:
(6 מדרגים)

מה הסיבה שמחירן של ביצים אורגניות יקר?

ביצים אורגניות הן ביצים שמטילות תרנגולות חופש. תרנגולות שאינן סגורות בכלוב, מנקרות את מזונן מהאדמה, חשופות לאור יום וניזונות ממזון אורגני המיועד להן. עקב מחירו היקר של המזון האורגני אותו מקבלות התרנגולות נובע גם מחירם היקר של הביצים.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 01/01/2014

דירוג:
(1 מדרגים)

על מה כדאי להקפיד כשמוסיפים ביצים לעוגה?

כמוסיפים ביצים לעוגה יש להקפיד להפריד אותן אחת אחת לצלוחית קטנה ובכל פעם להוסיף לקערה המרכזית עוד ביצה. במידה ונתקלתם בביצה פגומה תוכלו להשליכה לפח מבלי לזרוק את כל תערובת העוגה.
תגיות: עוגות,‏ מאפים,‏ מטבח,‏ ביצים,‏ אפייה
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 26/12/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

מה זה ביצים אורגניות?

ביצים אורגניות הן ביצים שהוטלו ע"י תרנגולות שגדלו חופשיות ולא בכלוב וניזונו ממזון אורגני.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 11/12/2013

דירוג:

מה זה ביצי חופש?

ביצי חופש הן ביצים של תרנגולות אשר אינן כלואות בכלוב, הן יכולות להסתובב באופן חופשי, ליהנות מאור השמש ולנקר את מזונן מהאדמה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 02/12/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מעשירים את טעם החביתה?

בכדי להעשיר את טעמה של החביתה או הביצה המקושקשת יש להוסיף שתי כפיות גבינת שמנת או שמנת חמוצה לביצים לפני שטורפים אותן.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/08/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

למה בריא לאכול ביצים?


בריא לאכול ביצים מהסיבות הבאות:

- מכילות את כל חומצות האמינו להם זקוק הגוף ועוזרות בבניית רקמות

- החלמון עשיר בכולין שהנו רב חשיבות בהתפתחות המוח, מערכת העצבים, יכולת למידה וחשיבה

- מכילות ויטמין B12

- מכילות ויטמין A

- מכילות ויטמין D

- מכילות אבץ

- מכילות סלניום

- מסייעות לשמירה על הזיכרון בגיל מבוגר

- עשירה בשומן בלתי רווי
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 10/07/2013

דירוג:
(4 מדרגים)

תוך כמה זמן מעכל הגוף חלמון ביצה?

חלמון ביצה מתעכל בגוף חצי שעה לאחר אכילתו.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 24/05/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

תוך כמה זמן הגוף מעכל ביצים?

ביצה שלמה מתעכלת בגוף 45 דקות מזמן אכילתה.
תגיות: ביצים,‏ עיכול,‏ תזונה,‏ כמה זמן
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/04/2013

דירוג:
(4 מדרגים)

איך מכינים מצה עם ביצה בעשבי תיבול?

הנה מתכון מצוין לאורחות בוקר וערב בחג הפסח של ביצה ומצה:

המצרכים לארבע מנות:

4 ביצים טרופות

2 מצות

1 חופן שמיר

1 חופן פטרוזיליה

1 חופן בצל ירוק

פלפל שחור גרוס לפי הטעם

מלח לפי הטעם

4 כפות שמן זית


אופן ההכנה:

1. יש להרטיב עט את המצות על מנת שתהיינה רכות, לפורר אותן לתוך קערה ולהוסיף את הביצים.

2. להוסיף את התבלינים ועשבי התיבול ולערבב היטב.

3. לחמם במחבת קטנה את שמן הזית ולצקת לתוכה רבע מכמות הבלילה, לטגן כשתי דקות על אש בינונית מכל צד, להוציא ולהגיש. לחזור על הטיגון עם שאר הבלילה. במידה ואין מחבת קטנה, ניתן לטגן את כל הבלילה במחבת גדולה ולחלק לפני ההגשה.


בתיאבון!

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 01/03/2013

דירוג:

איך מורחים ביצה על בצק בקלות?

בכדי למרוח ביצה על בצק יותר בקלות יש להוסיף לביצה מספר טיפות בודדות של מים, הדבר יתרום לא רק למריחה קלה יותר אלא גם להברקת המאפה לאחר האפייה.
תגיות: אפייה,‏ בצק,‏ ביצים,‏ מים
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 09/01/2013

דירוג:

איך מכינים סלט אבוקדו עם ביצים קשות?


הנה מתכון לסלט אבוקדו עם ביצים קשות:

המצרכים:
======

3 אבוקדו בשלים

3-4 ביצים קשות

1 בצל קצוץ דק

מעט שמן זית

מיץ מחצי לימון

פלפל שחור לפי הטעם

מלח לפי הטעם

לקישוט:
=====

זיתים שחורים

עלים של בצל ירוק


אופן ההכנה:
========

1. לקלוף את האבוקדו, להוציא ממנו את הגלעין ולמעוך אותו עם מזלג.

2. לקלף את הביצים הקשות, למעוך אותן במזלג ולהוסיף לאבוקדו.

3. להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב היטב.

4. להעביר את סלט האבוקדו לצלחת הגשה ולעטר בזיתים ובעלי הבצל הירוק.

בתיאבון!



מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 07/12/2012

דירוג:
(7 מדרגים)

כמה זמן מרתיחים ביצה כדי שתהפוך ביצה קשה?


מכניסים את הביצה למים, מרתיחים את המים ואז מורידים לאש קטנה לכ-10 דקות.

אגב, כדאי לשים חצי כפית מלח למים, כדי שהביצים לא יתפוצצו.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/11/2012

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים ביצה קשה?


להכנת ביצים קשות מכניסים את הביצים למים, מרתיחים את המים ואז מורידים לאש קטנה לכ-10 דקות.

לפני ההרתחה מומלץ לשים חצי כפית מלח למים, כדי שהביצים לא יתפוצצו.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/11/2012

דירוג:
(11 מדרגים)

ממה מורכבת ובמה יעילה דיאטה ים תיכונית?

מחקרים הוכיחו שדיאטה ים תיכונית מאריכה חיים מאחר והיא שומרת על בריאות הלב ומקטינה את הסיכויים ללקות בהתקף לב באופן משמעותי. דיאטה ים תיכונית מבוססת על מזונות טריים, עונתיים, שאינם עברו שימור או הקפאה או שהינם מעובדים באופן מינימלי בכדי לשמור במידת האפשר על נוגדי החימצון ועל הסיבים התזונתיים. בדיאטה זו יש אחוזי שומן רבים יחסית אך רובם מבוססים על שומנים בלתי רוויים שמקורם בשמן זית.

אלו המרכיבים העיקריים של דיאטה ים תיכונית:

ירקות חיים

פירות (המשמשים גם לקינוח)

קטניות

דגנים (לחם בעיקר)

שמן זית

אגוזים

זרעים (לדוגמה טחינה)

דגי ים (3 פעמים בשבוע)

עוף (2-4 פעמים בשבוע)

ביצים (2-4 פעמים בשבוע)

בשר אדום (פעם בחודש)

כוסית יין אדום (עם הארוחה 1-2 לגברים, 1 לנשים)
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 05/09/2012

דירוג:
(3 מדרגים)

כמה ביצים צרוך בשבוע כדי לשמור על תזונה בריאה?

צריכת ביצים בריאה היא זו:

- לאדם בריא כדאי לאכול עד 5 ביצים בשבוע

- לאנשים הסובלים ממחלות יתר כולסטרול, מחלת לב כלילית וסוכרת כדאי לאכול עד 3 ביצים בשבוע
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/08/2012

דירוג:
(9 מדרגים)

אילו תוספות ניתן לשים בסלט בכדי לשדרג את טעמו ובריאות?


הנה מספר תוספות לסלטים שישדרו את טעמו וערכו התזונתי:

טונה

אבוקדו

טופו

נבטוטים

קינואה

גרגירי חומוס

חמוציות

אגוזי מלך

ביצים

ירקות בצבעים שונים (חמישה לפחות)
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/08/2012

דירוג:
(18 מדרגים)

מה עושים בחלבוני ביצה שנשארו בבישול?

את חלבוני הביצה שנשארו בבישול חבל לזרוק, לכן כדאי להקפיאם ולעשות בהם שימוש בעת הצורך. ניתן להקפיא חלבון או שניים בשקית קטנה של כריך וליתר בטחון לרשום עליה את כמות החלבונים שיש בשקית ואת התאריך בה הוכנסה להקפאה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 23/07/2012

דירוג:
(4 מדרגים)

אילו מזונות גורמים לריח זיעה חריף?

הנה רשימה של כמה מזונות הגורמים לריח זיעה חריף ומוטב שלא לצרוך אותם בכמות רבה מדי, במיוחד אלה הנוטים לסבול מריח זיעה:

עוף

דגים

בשר

גבינות

ביצים

חלבונים

מזון חריף

קפה

אלכוהול

ג'אנק פוד

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 17/07/2012

דירוג:
(60 מדרגים)

אילו יתרונות תזונתיים יש לביצים?


אלו היתרונות הבריאותיים בביצים:

- בביצים יש חלבון מלא העשיר בכל חומצות האמינו הדרושות לגוף.

- מקור מצוין לויטמין B12.

- חצי מכמות השומן שיש בביצה הוא שומן חד בלתי רווי, המסייע לעליית סוג הכולסטרול הטוב בגוף.

- ביצים מכילות נוגדי חמצון, שכפי הנראה מעכבים את ניוון הרשתית ואת עכירות העדשה.

- עשירה בויטמין A, ויטמיןE, ויטמין D ובחומצה פולית.

- ביצים מכילות כולין המסייע להתפתחות המוח ומערכת העצבים מהיותנו עוברים ועד גיל הנעורים, כאשר בגיל המבוגר יותר יעילותו היא בשמירה על הזיכרון.

- ביצים הם מזון דל קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 08/07/2012

דירוג:
(10 מדרגים)

מה הערך הקלורי של חביתת עין?

בחביתת עין המטוגנת בכפית אחת של שמן זית יש 130 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 27/06/2012

דירוג:
(31 מדרגים)

מה כדאי לאכול כך שהתזונה תהיה בריאה ולא יקרה?


זהו סל התזונה המומלץ:

ביצים

בשר לא מעובד (עוף, הודו אדום)

קטניות (שעועית יבשה, גרעיני חומוס ועדשים)

דגנים מלאים (בורגול, אורז מלא, חיטה, גריסים, כוסמת, לחם מלא, לחם מחיטה מלאה)

פירות העונה (3 סוגים בכל יום)

ירקות העונה (4 סוגים בכל יום)

דגים (דגים משומרים, בקלה)

חלב ומוצריו (גבינות לבנות עד 5% וגבינות צהובות עד 16%)

שמן קנולה

טחינה
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 27/06/2012

דירוג:
(10 מדרגים)

איך להקל על כאב ורגישות בשדיים לפני המחזור?


אחת מתופעות הלוואי הקדם-ווסתיות היא רגישות וכאב בשדיים. הנה כמה דרכים להקל על תופעה זו:

- הנחת רטיות מגנזיום (תמיסת מלח אנגלית) על השדיים. רטיות אלו ניתנות לרכישה בבתי מרקחת והן מסייעות בהוצאת נוזלים. ניתן גם לטבול מגבת או פד בנוזל, להקפיא מספר שעות ואז להניח על השדיים לזמן רב.

- צריכה של ויטמין E.

- אכילת מזונות המכילים ויטמין E (כמו אגוזים, שקדים, בוטנים, ירקות ירוקים, דגנים מלאים, וביצים).

- חשוב להקפיד על לבישת חזייה הדוקה המחזיקה היטב את השדיים.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 23/04/2012

דירוג:
(16 מדרגים)

מה הערך הקלורי של ביצים?

ב-100 גרם ביצה יש 160 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 11/03/2012

דירוג:

איך להוסיף ביצים לחמין?

לחמין יש להוסיף אך ורק ביצים קשות שכבר בושלו ועברו הרתחה, זאת מהסיבה שקליפות הביצים מלאות בחיידקים שגם רחיצה עם סבון ומים אינה מסירה אותם.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 21/02/2012

דירוג:
(6 מדרגים)

ביצים אחרי אימון - זו ארוחה מספיקה?


ביצה היא חלבון נהדר לבניית השרירים, אך כמות החלבון בביצה אחת לא גבוהה יחסית (שישה עד שמונה גרמים).

אם מדובר באימון קל יחסית, או קצר, ביצה היא פתרון קל ונהדר. אם מדובר באימון כוח ממושך או באימון אירובי ממושך – או בשילוב של השניים, כמות החלבון בביצה אחת לא מספיקה ואז צריך לשלב באותה ארוחה עוד חלבון ממקור אחר (כמו, למשל, טונה, גבינה לבנה, פסטרמה). כמובן לא לשכוח את הפחמימות (כמו, למשל, לחם, אורז, פיתה) על־מנת להבטיח ספיגת חלבון טובה ויעילה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 01/01/2012

דירוג:

למה הביצים חשובות בתזונת־כושר?


לביצה ערך תזונתי גבוה מאוד. היא עשירה בחלבונים ומכילה 100% חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה.

מה זה אומר?


הכוונה שהביצה מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות שהגוף זקוק להן ביחס נכון ביותר, המאפשר ספיגה מרבית וניצול מרבי לבניית החלבונים בגוף. ביצה מכילה בממוצע שישה עד שמונה גרמים של חלבון (תלוי בגודל הביצה), חמישה גרמים של שומן ומעט מאוד פחמימות (פחות מגרם אחד). הביצה מכילה בנוסף גם סידן, ברזל, ויטמין B12, ניאצין, אבץ וכמובן כולסטרול(300 מיליגרם גרמים בממוצע). עם זאת, רוב הוויטמינים, המינרלים והכולסטרול נמצאים בחלמון הביצה (החלק הצהוב) - ולכן חשוב לא לוותר עליו.
תגיות: ביצים,‏ תזונה,‏ בריאות
מוסר הסטיפ: שירלי 12 בתאריך: 23/12/2011

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מבדילים בין ביצים שבושלו לכאלה שלא בושלו במקרר?

אם אתם מכינים הרבה ביצים קשות לימים הקרובים ורוצים להבדיל בין ביצים שבושלו וכאלה שלא בושלו במקרר, כדאי להוסיף למים בזמן בישול הביצים מעט כורכום שיצבע אותן, וכך כשהן יהיו במקרר יהיה ניתן להבדיל בינהן לפי הצבע.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 10/12/2011

דירוג:
(3 מדרגים)

מהם המזונות המומלצים נגד נשירת שיער?


לסובלים מנשירת שיער מומלץ לשלב בתזונתם את המרכיבים הבאים:

אבוקדו
גזר
ביצים
שיבולת שועל
עלים ירוקים
תה ירוק
ברוקולי
אגוזי ברזיל
גרעיני דלעת
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/11/2011

דירוג:
(12 מדרגים)

יש מסכה נגד קמטים בעור הפנים?


לטיפול מתמשך בעור הפנים ומניעת קמטים, הקפידו על המסכה הזו:

חומרים:
=======
2 כפות שמן רוזמרין או שמן זית עם רוזמרין (ראו הכנה שלו בתגית "שמן רוזמרין, הכנה ביתית").

1 לימון

1 חלמון ביצה


הוראות הכנה:
============
1. ערבבו את החומרים.

2. מרחו את המסכה על הפנים למשך 30 דקות.

3. שטפו במים חמימים.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 11/11/2011

דירוג:
(10 מדרגים)