סטיפס ל ?  


טיפים בתגית: מתכונים
איך מכינים וודקה תותים?


כך מכינים וודקה תותים:

המצרכים:
======

2 ק"ג תותים ללא החלק הירוק

2 ליטר וודקה

350 גרם סוכר


אופן ההכנה:
========

1. בצנצנת בגודל שלושה ליטרים מניחים שכבות של תותים וסוכר לסירוגין (שכבה תותים, שכבה סוכר).

2. מוזגים את הוודקה על התותים והסוכר וסוגרים את הצנצנת בצורה אטומה.

3. מניחים את הצנצנת הסגורה במקום מוצל וקריר למשך שבועיים.

4. לאחר שבועיים פותחים, מסננים, מוזגים לכוסות ומגישים.

לרוויה!



מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 29/12/2013

דירוג:
(4 מדרגים)

איך מכינים קוביות בטטה בדבש?


הנה מתכון לקוביות בטטה בדבש:

המצרכים:
======

4 בטטות קלופות

שן שום כתושה

1/2 כפית מלח

1/4 כוס דבש

שמן זית לטיגון

טיפה אבקת פלפל שחור

50 גרם שברי שקדים פרוסים מולבנים


אופן ההכנה:
========

1. חותכים את הבטטות לקוביות בינוניות ומניחים בסיר

2. מכסים את הבטטות במים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות עד לריכוך חלקי של הבטטות.

3. מסננים את הבטטות שבושלו.

4. מחממים במחבת שמן זית ומקפיצים את הבטטה במשך 5 דקות.

5. מעבירים את קוביות הבטטה המוקפצות לקערה, מוסיפים מלח, פלפל ודבש ומערבבים קלות.

6. מקפיצים קלות את השקדים במחבת בה טוגנו הבטטות.

7. מעבירים את הבטטות לצלחת הגשה, מפזרים עליהם את השקדים ומגישים.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 20/12/2013

דירוג:
(6 מדרגים)

איך מכינים ציר ירקות?


הנה מתכון להכנת ליטר וחצי ציר ירקות:

המצרכים:
======
1 כרשה שלמה או החלקים הירוקים משלוש כרשות

2-3 גזרים

1 צרור פטרוזיליה או שורש אחד או 4 גבעולי סלרי

3 שיני שום

1 בצל

1 צרור שמיר

3-4 גבעולי תימין

3-4 גרגירי פלפל שחור

1 כפית מלח

מים לכיסוי

אופן ההכנה:
========

1. שמים בסיר את כל המצרכים.

2. מכסים את הסיר ומביאים את המים לרתיחה.

3. מבשלים על אש בינונית שעה (או עד שעתיים)

4. מצננים ומסננים

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 15/12/2013

דירוג:
(1 מדרגים)

איך מכינים נשיקות ערמונים?



כך מכינים נשיקות ערמונים:

המצרכים:
======
3 חלבונים
1/2 כוס סוכר
1 שקית אבקת סוכר (100 גרם)
גרגרי מקל וניל אחד
1/2 כוס ממרח ערמונים מסוכרים או ממרח אגוזים
פתיתי שוקולד או שוקולד מגורר

אופן ההכנה:
========
1. לחמם תנור ל-100 מעלות ולרפד תבנית בנייר אפייה

2. להקציף את החלבונים במהירות בינונית וכשהם מתחילים להלבין ולהיות מוקצפים להוסיף את הסוכר לאט ובהדרגה.

3. להמשיך להקציף את החלבונים במהירות גבוה כארבע דקות עד שמתקבל קצף נוקשה.

4. לנפות את אבקת הסוכר ולקפל בעדינות עם גרגרי הווניל לקצף הביצים עד היטמעות מוחלטת.

5. למלא שק זילוף עם פיית כוכבים בקצף ולזלף על נייר אפייה. מחצית מהכמות בצורה שטוחה ומחציתה בצורת פרח.

6. לאפות כשעתיים בתנור.

7. לאחר צינון, על המרנגים השטוחים מורחים ממרח ערמונים ומעליהם מניחים את הנשיקות.

8. מקשטים בשברי השוקולד ומגישים.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 13/12/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

איך להכין גבינת קוטג' בבית?


הכנת גבינת קוטג' לבד אינה קשה בכלל. הנה מתכון ביתי להכנת קוטג' בבית, בפחות מרבע שעה!


הנה מתכון וידאו להכנת גבינת קוטג' בעצמכם:



מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 08/12/2013

דירוג:

איך מכינים ציר עוף?

הנה מתכון להכנת ליטר וחצי ציר עוף:

המצרכים:
======
1 כרשה שלמה או החלקים הירוקים משלוש כרשות

2-3 גזרים

1 צרור פטרוזיליה או שורש אחד או 4 גבעולי סלרי

3 שיני שום

1 בצל

1 צרור שמיר

3-4 גבעולי תימין

3-4 גרגירי פלפל שחור

1.5 ק"ג עצמות עוף וכנפיים

1 כפית מלח

מים לכיסוי

אופן ההכנה:
========

1. שמים בסיר את כל המצרכים.

2. מכסים את הסיר ומביאים את המים לרתיחה.

3. מבשלים על אש בינונית שעתיים

4. מצננים ומסננים

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 06/12/2013

דירוג:

איך מכינים קציצות ירק?

הנה מתכון להכנת קציצות ירק:

המצרכים:
======

1 כוס גרגרי חומוס

1.5 כוסות מים

2 כוסות קמח

4 בצלים

1 כוס גרגרי תירס משומר

שמן לטיגון


אופן ההכנה:
========

1. להשרות למשך לילה שלם את גרגרי החומוס במים

2. לשטוף היטב את החומוס, לסנן ולטחון במעבד מזון או מכונת בשר יחד עם הנענע והבצל המקולף והחתוך

3. להוסיף את שאר החומרים, לערבב היטב ולטגן

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 02/12/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

איך מכינים לאסי מנגו ג'ינג'ר?


כך מכינים את המשקה לאסי מנגו ג'ינג'ר שמקורו בהודו:

המצרכים:
======

1 מנגו קלוף וחתוך לקוביות

2 גביעי יוגורט דנונה יווני (250 גרם)

1 כוס חלב (240 מ"ל)

2 כפות סוכר או דבש

1/8 כפית מלח

1/4 כפית הל טחון

חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר בגודל 1 ס"מ

1 כוס קוביות קרח


אופן ההכנה:
========

1. לשים במערבל מנגו, חלב, יוגורט, דבש או סוכר, מלח והל.

2. את הג'ינג'ר הפרוס מעבירים לכותש שום ומועכים לתוך קערה עד שהנוזלים יגירו לתערובת המנגו.

3. מפעילים את הבלנדר וממתינים לקבלת מרקם חלק.

4. מוסיפים את קוביות הקרח ומפעילים שוב את הבלנדר עד שהקרח מרוסק לגמרי.

5. מוזגים את המשקה לכוסות הגשה, מעטרים בג'ינג'ר מסוכר ועלה נענע ושותים מיד.

לרוויה!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/11/2013

דירוג:

איך להכין תמרינדי בבית?


להכנת תמרהינדי עשו כך:


החומרים:
=======
250 גרם תמרהינדי (אפשר לקנות בחבילה עטופה)
1 ליטר מים רותחים
1/2 ק"ג סוכר דמררה
3 ליטר מים קרים


אופן ההכנה של תמרהינדי:
================
1. ערבבו 1 ליטר מים רותחים עם הסוכר עד שהסוכר נמס.

2. חתכו את התמרינדי לקוביות והוסיפו אותן למים עד שהן מתרככות.

3. אחרי כ-20 דקות הוסיפו את המים שנותרו וסננו אותם דרך מסננת, תוך לחיצה על החומר כך שיישארו במסננת רק חלקי פרי קשים.

4. קררו את המשקה במקרר ולרווייה!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 22/11/2013

דירוג:

איך משדרגים את טעמו של מרק תימני?

בכדי לשדרג את טעמו של המרק התימני יש להוסיף לו במהלך הבישול כ-10 זרעי כוסברה כתושים ו-6-7 תרמילי הל.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 10/11/2013

דירוג:
(1 מדרגים)

איך מכינים פיש אנד צ'יפס?


הנה מתכון של פיש אנד צ'יפס להכנה ביתית:


חומרים ל-4 מנות פיש אנד צ'יפס:
=====================
שמן חמניות לטיגון
4 תפוחי אדמה
מלח גס לבלילה
11/2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1 כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
1 כוס (220 מ"ל)
בירה קרה (או לחילופין חלב)
1 ביצה
800 גרם פילה דג לבן (קוד, או אחר)
שמן לטיגון



הוראות הכנה:
=========
1. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לרצועות רחבות של צ'יפס (בסגנון "הום פרייז"). שמרו את רצועות תפוחי האדמה בקערה עם מי קרח.

2. בקערה נפרדת ערבבו קמח, אבקת אפייה, מלח ופלפל. הוסיפו את כוס הבירה (או החלב) ואת הביצה וערבבו את העיסה עד לקבלת מירקם חלק. קררו את העיסה למשך חצי שעה.

3. חממו שמן בסיר בעל תחתית עבה ל-175 מעלות צלזיוס. טגנו את הצי'פס תחילה, עד לריכוך. הוציאו והספיגו את הצ'יפס המטוגן על גבי מגבת ניר.

4. טגנו את הדגים בשמן עד שתקבלו צבע חום-זהוב. הספיגו גם את הדגים המטוגנים על גבי מגבת ניר.

5. טגנו את הצ'יפס שנית, לדקה-שתיים עד להשחמתו.

6. הגישו את הצ'יפס והפיש עם רבע לימון טרי (אפשר גם סלט חסה קטן) וקערית קטנה של חומץ ומלח גס.


בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 03/11/2013

דירוג:
(6 מדרגים)

איך מכינים בורקס מבצק של מלווח?


כך מכינים בורקס מבצק של מלווח:

1. מפשירים עלי מלווח לפי הצורך

2. לאחר ההפשרה פורסים כל עלה לארבעה חלקים

3. שמים במרכז כל עלה מלית גינה אהובה (צהובה, בולגרית, גבינה עם זיתים וכדומה)

4. מגלגלים או סוגרים את עלה המלווח למשולש

5. מורחים קלות בביצה ומפזרים מעט שומשום (לא חובה)

6. אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות עד להזהבה

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 17/10/2013

דירוג:
(5 מדרגים)

איך מכינים כריך עם גבינה לבנה?


כל מכינים כריך עם גבינה לבנה:

- בוחרים שתי פרוסות לחם מסוג אהוב

- מורחים כף אחת של גבינה לבנה 5%

- מוסיפים כפית או שתיים של ממרח זייתים

- מניחים פרוסות דקות של צנונית ונבטי חמנייה
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/10/2013

דירוג:
(1 מדרגים)

איך מכינים כריך פסטרמה?


כך מכינים כריך פסטרמה:

- בוחרים שתי פרוסות לחם, רצוי לחם שיפון

- מורחים על פרוסת לחם אחת כפית פסטו

- מניחים שתי פרוסות פסטרמה

- מוסיפים פרוסות עגבנייה ועלי בייבי לפי הטעם ואפשר גם מלפפון חמוץ.

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 10/10/2013

דירוג:
(6 מדרגים)

איך מכינים גלידת ריבת חלב?


הנה המתכון:


חומרים:
======
3 כוסות חלב 3%

1 כוס שמנת מתוקה

2 כפיות תמצית וניל איכותי (כגון מקורמיק או ספייס איילנד)

1 כוס סוכר

100 גרם ריבת חלב


אופן ההכנה:
=========

1. ערבבו יחד במיקסר את כל המרכיבים, מלבד השמנת.

2. הוסיפו את השמנת וערבבו ביד.

3. הכניסו את הגלידה לתבנית שטוחה בגודל של 20 על 20 ס"מ.

4. הניחו במקפיא.

5. כשהתערובת מתחילה לקפוא בצדדים, בערך 3-2 ס"מ בכל צד, ערבבו אותה שוב במיקסר.

6. הכניסו שוב לתבנית, השטיחו אותה והחזירו למקפיא.

4-3 שעות אחר כך הגלידה מוכנה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 08/10/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים כריך מגבינת פטה?


כך מכינים כריך גבינת פטה:

- בוחרים לחם אהוב או לחמנייה

- מורחים כפית ממרח זיתים

- מניחים שתי פרוסות גבינת פטה 16%

- מוסיפים עלה חסה, בצל סגול ופרוסות עגבניה
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/09/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

איך מכינים גלידת וניל עם פצפוצי שוקולד בבית?


הנה המתכון:


חומרים:
======
3 כוסות חלב 3%

1 כוס שמנת מתוקה

2 כפיות תמצית וניל איכותי (כגון מקורמיק או ספייס איילנד)

1 כוס סוכר

50 גר' שוקולד מריר קצוץ (60% מוצקי קקאו) בטריפה האחרונה (או בשני הסיבובים האחרונים של מכונת גלידה).



אופן ההכנה:
=========

1. ערבבו יחד במיקסר את כל המרכיבים, מלבד השמנת.

2. הוסיפו את השמנת וערבבו ביד.

3. הכניסו את הגלידה לתבנית שטוחה בגודל של 20 על 20 ס"מ.

4. הניחו במקפיא.

5. כשהתערובת מתחילה לקפוא בצדדים, בערך 3-2 ס"מ בכל צד, ערבבו אותה שוב במיקסר.

6. הכניסו שוב לתבנית, השטיחו אותה והחזירו למקפיא.

4-3 שעות אחר כך הגלידה מוכנה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 26/09/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

איך מכינים מחמצת?


להכנת מחמצת הנה מדריך וידאו מצוין:


מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 24/09/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים מים בטעמים?


ניתן להכין מים בטעמים ע"י שימוש בתמציות תה מרוכזות. כך יש לעשות זאת:

1. יש לבחור תמצית תה בטעם האהוב (וניל, פירות, ארל קריי וכדומה)

2. לחלוט את התמצית שנבחרה

3 להקפיא את התמצית בתבנית הקפאה (כמו של קרח)

4. למלא קנקנן במים קרים ולהוסיף אליו את קוביות התמצית הקפואות, לערבב ולהגיש

לרוויה!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 17/09/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

איפה יש מתכונים של כרוביות מטוגנות בטחינה?


מתכון כרובית מטוגן בטחינה יהיה כך:

1 קילו כרובית טריה

טחינה שהכנתם בבית מכוס טחינה גולמית



הכנה:
=====
1. חתכו את הכרובית לפרחים וחממו סיר טיגון עם שמן על הגז.

2. טגנו את פרחי הכרובית, עד הזהבה. הוציאו מהשמן וסננו אותם בקערה.

3. הכינו טחינה (ראו מתכון בתגית ״טחינה, מתכונים״)..

4. הוסיפו לקערת הטחינה את פרחי הכרובית המטוגנים וערבבו.

5. הכניסו למקרר.


הגישו קר. בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/09/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים מיונז חצילים?


מתכון מיונז חצילים יהיה כך:

1. שורפים חציל על הגז.

2. מקלפים ומכניסים למעבד מזון.
תוך כדי פעולת הפוד פרוססור, מזליפים שמן זית.

3. מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל ונהנים.


בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 13/09/2013

דירוג:

איך מכינים כריך עם גבינה בולגרית?


כך מכינים כריך עם גבינה בולגרית:

- בוחרים שתי פרוסות לחם או לחמנייה

- מורחים כף ממרח עגבניות

- מניחים פרוסה בינונית של גבינה בולגרית 5%

- מוסיפים בזילקום ועגבנייה פרוסה
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 11/09/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים כריך אבוקדו?

כך מכינים כריך אבוקדו:

- בוחרים שתי פרוסות לחם אהוב (רצוי לחם דגנים) או לחמנייה

- מורחים חצי אבוקדו בינוני

- מניחים פרוסות עגבנייה

- מוסיפים זיתים ירודים גדולים (ארבעה או לפי הטעם)

- מוסיפים חופן נבטי אלפלפא ופטריות טריות
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 08/09/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

איך מכינים גלידת אגוזים?


הנה המתכון:


חומרים:
======
3 כוסות חלב 3%

1 כוס שמנת מתוקה

2 כפיות תמצית וניל איכותי (כגון מקורמיק או ספייס איילנד)

1 כוס סוכר

150 גרם אגוזים או פיסטוקים טחונים



אופן ההכנה:
=========

1. ערבבו יחד במיקסר את כל המרכיבים, מלבד השמנת.

2. הוסיפו את השמנת וערבבו ביד.

3. הכניסו את הגלידה לתבנית שטוחה בגודל של 20 על 20 ס"מ.

4. הניחו במקפיא.

5. כשהתערובת מתחילה לקפוא בצדדים, בערך 3-2 ס"מ בכל צד, ערבבו אותה שוב במיקסר.

6. הכניסו שוב לתבנית, השטיחו אותה והחזירו למקפיא.

4-3 שעות אחר כך הגלידה מוכנה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 06/09/2013

דירוג:
(4 מדרגים)

איך מכינים רוטב אלפרדו?

הנה מתכון קל להכנת רוטב אלפרדו לפסטה:

המצרכים:
======

2 מיכלים של שמנת מתוקה

3 שיני שום כתושות

טיפה אגוז מוסקט

מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

לגיוןן: פטריות טריות ובצל

להגשה: חופן גבינת פרמזן מגוררת

אופן ההכנה:
========

1 לבשל במחבת גדולה שמנת ושום כתוש עד שהשמנת מתחילה להסמיך (בערך חמש דקות)

2. מוסיפים את התבלינים, מערבבים היטב ויוצקים על הפסטה.

3. מעל הפסטה עם הרוטב מפזרים פרמזן.

בהוספת בצל ופטריות יש להקפיץ אותם קלות במעט מאד שמן זית לפני הוספת השמנת למחבת.

בתיאבון!

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/08/2013

דירוג:
(5 מדרגים)

איפה יש מתכונים כרובית בטחינה?


הכנת מתכון כרובית בטחינה:



הכנה:
=====
1. הניחו את פרחי הכרובית בתבנית.

2. צקו על הכרובית מיץ מלימון אחד ושמן זית בכמות נדיבה, או רססו מעליה טיפה שמן והוסיפו תבלינים.

3. אפו בגריל בתנור (200 מעלות לחצי שעה בערך) או בטוסטר אובן.

4. לאחר שהכרוביות השחימו, פזר עליהן טחינה.

5. אפשר להחזיר לתנור ל-5 עד 10 דקות נוספות, כדי שהטחינה תתייבש מעט ולהגיש.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 24/08/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

איך מעשירים את טעם החביתה?

בכדי להעשיר את טעמה של החביתה או הביצה המקושקשת יש להוסיף שתי כפיות גבינת שמנת או שמנת חמוצה לביצים לפני שטורפים אותן.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/08/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

איך מכינים גלידת וניל עם עוגיות?


הנה המתכון:


חומרים:
======
3 כוסות חלב 3%

1 כוס שמנת מתוקה

2 כפיות תמצית וניל איכותי (כגון מקורמיק או ספייס איילנד)

1 כוס סוכר

150 גרם עוגיות שבורות



אופן ההכנה:
=========

1. ערבבו יחד במיקסר את כל המרכיבים, מלבד השמנת.

2. הוסיפו את השמנת וערבבו ביד.

3. הכניסו את הגלידה לתבנית שטוחה בגודל של 20 על 20 ס"מ.

4. הניחו במקפיא.

5. כשהתערובת מתחילה לקפוא בצדדים, בערך 3-2 ס"מ בכל צד, ערבבו אותה שוב במיקסר.

6. הכניסו שוב לתבנית, השטיחו אותה והחזירו למקפיא.

4-3 שעות אחר כך הגלידה מוכנה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/08/2013

דירוג:

איך מכינים גלידת שוקולד ביתית?


הנה המתכון:


חומרים:
======
3 כוסות חלב 3%

1 כוס שמנת מתוקה

2 כפיות תמצית וניל איכותי (כגון מקורמיק או ספייס איילנד)

1 כוס סוכר

150 גרם שוקולד מומס (בסיר כפול)


אופן ההכנה:
=========

1. ערבבו יחד במיקסר את כל המרכיבים, מלבד השמנת.

2. הוסיפו את השמנת וערבבו ביד.

3. הכניסו את הגלידה לתבנית שטוחה בגודל של 20 על 20 ס"מ.

4. הניחו במקפיא.

5. כשהתערובת מתחילה לקפוא בצדדים, בערך 3-2 ס"מ בכל צד, ערבבו אותה שוב במיקסר.

6. הכניסו שוב לתבנית, השטיחו אותה והחזירו למקפיא.

4-3 שעות אחר כך הגלידה מוכנה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/08/2013

דירוג:
(10 מדרגים)

איך מכינים קרם קרמל?


הנה מתכון להכנת קרם קרמל קלאסי:

חומרים:
======
6 ביצים
1.75 כוס סוכר
3 כוסות חלב 3%
1/4 כוס מים
קרטון קטן שמנת מתוקה 15%
מקל וניל חצוי


אופן ההכנה:
=========
1. ממיסים 1 כוס סוכר על אש בינונית במחבת בגודל 26 בעלת תחתית עבה, עד קבלת קרמל כהה.

2. עושים זאת במשך 4-7 דקות (בהתאם לאיכות המחבת) ובלי ערבוב בכף. מדי פעם מנערים את המחבת עד שכל הסוכר מתקרמל והנוזל החום כהה, צלול וללא גושי סוכר.

3. כשהסוכר התקרמל מוזגים אותו בזריזות לתבנית ומקפידים לנער, כך שיצפה את התחתית באופן שווה.

4. חממו בסיר חלב, שמנת ומקל וניל עד רתיחה עדינה.

5. מכבים ומגרדים את פולי הווניל מתוך מקל הווניל ואז מצננים את תערובת החלב לחום גוף.

6. זהו שלב התנור - מחממים אותו ל-150 מעלות.

7. מוזגים מים לתבנית תנור גדולה ומניחים בתוכה את תבנית האפייה. על המים להגיע לגובה 2/3 מתבנית האפייה.

8. בקערה גדולה טרפו במטרפה ידנית, 3/4 כוס סוכר וביצים למשך דקה.

9. מזגו בזילוף איטי את תערובת החלב לביצים ואז מזגו לתבנית עם הקרמל, שהתקשה בינתיים.

10. אופים בתבנית בגודל 26 או 24 או אינגליש קייק, למשך שעה. אם אופים בתבניות אישיות, אז במשך 40 דקות.

11. מצננים 24 שעות במקרר.


להגשה, העבירו סכין חדה בין הדפנות לקרם והפכו לצלחת הגשה. לפעמים זה לוקח לקרם עד דקה להיפרד מהתבנית.

מגישים מיד.
בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 10/08/2013

דירוג: