סטיפס ל ?  


טיפים בתגית: תמרים
בחר תגית לחיתוך או הזן טקסט לחיפוש בתוצאות:
איך מכינים גלידת בננות, תותים ותמרים טבעונית?


הנה מתכון לגלידת בננות, תותים ותמרים טבעונית:

המצרכים:
========
4 בננות בשלות

1 כוס תותים טריים

2 תמרים ללא הגלעין

1 כוס חלב סויה בטעם וניל


אופן ההכנה:
==========
1. מקלפים את הבננות ומקפיאים אותן. ההקפאה תרכך את הבננות.

2. מעבירים את הבננות הקפואות, התותים והתמרים לבלנדר וטוחנים היטב יחד עם חלב הסויה.

מעבירים למכונת גלידה.

גיוונים:
======
- אפשר להחליף את חלב הסויה במים, חלב קוקוס, או שמנת צמחית.

- אפשר גם לשלב תוספת פריכה, שוקולד מגורר או אגוזים למיניהם.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/05/2016

דירוג:

איזה פירות עוזרים לגוף להתקרר?


הפירות הבאים מסייעים לגוף לצנן את עצמו:


ענבים אדומים

ענבים סגולים

מלון

אבטיח

תמרים

תפוח ירוק
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/04/2016

דירוג:

איך מרככים תמרים יבשים?

כדי "להציל" תמרים יבשים ניתן לשים אותם במיקרו לכמה שניות עד שהם הופכים ללחים וטובים.
תגיות: תמרים,‏ ריכוך
מוסר הסטיפ: אוזן קשבת ויועצת מכל הלב בתאריך: 22/02/2016

דירוג:

איך מכינים עוגת תמרים וסילאן?


הנה מתכון לעוגת תמרים וסילאן טבעונית?

מצרכים:
=======
200 גרם מרגרינה ללא מלח (ניתן להשתמש במרגרינה בטעם חמאה)

250 גרם תמרים מעוכים ללא גרעינים

200 גרם סילאן

170 גרם פצפוצי אורז

100 גרם קוקוס טחון


אופן ההכנה:
==========
1. לבשל את המרגרינה התמרים והסילאן על אש בינונית עד שהעיסה נעשית חלקה.

2. להוריד את הסיר מהאש, להוסיף את פצפוצי האורז ולבחוש עד שיתערבבו היטב.

3. לפזר מחצית מהקוקוס על תבנית מרובעת, להוסיף את עיסת התמרים ולהדק אותה בידיים לתבנית, לפזר את שארית הקוקוס, לחתוך לריבועים ולצנן במקרר עד שיתקשה.

4. לאחד 2 התערובות, לצקת לתבנית משומנת, לאפות 40 דקות ב 180 מעלות.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 22/01/2016

דירוג:

איך מכינים עוגת תמרים עסיסית וטבעונית?


הנה מתכון לעוגת תמרים עסיסית וטבעונית התאימה לרינג 22:

מצרכים:
=======
250 גרם מים (כוס)

230 גרם תמרים מגולענים מזן מג'הול (17-23 תמרים גדולים)

1 כפית סודה לשתייה (הסודה עוזרת לתמרים להתפרק אל תוך המים)

100 גרם שמן קנולה (חצי כוס)

70 גרם סוכר (1/3 כוס)

120 גרם רסק תפוחים (חצי כוס)

1 כפית תמצית וניל

150 גרם קמח תופח (אפשר להחליף בקמח רגיל עם כפית מלאה אבקת אפייה)


אופן ההכנה:
==========
1. מביאים לרתיחה את המים והתמרים.

2. מוסיפים את הסודה לשתייה, ממשיכים לבשל עוד כדקה. מורידים מהאש ומקררים (חשוב לשמור את כל המים שנשארו).

3. מערבלים את השמן והסוכר תוך שמוסיפים את הרסק והווניל בהדרגה, כמו גם את הקמח ואת תערובת התמרים.

4. יוצקים לתבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 50 דקות.

רוטב טופי (אופציה):
===============
1/2 כוס סוכר (100 גרם)

1/2 מיכל שמנת צמחית

- מכינים קרמל: מחממים מחבת ומוסיפים בהדרגה את הסוכר, לא מערבבים אלא רק מנערים את המחבת ומוסיפים עוד ועוד סוכר עד שהכל נמס לקרמל.

- במקביל מחממים את השמנת לסף רתיחה

- מוסיפים את השמנת (בזהירות! זה לוהט מבעבע בטירוף!) ומערבבים.

- ממשיכים לחמם על אש נמוכה עד לקבלת רוטב חלק ואחיד. מצננים מעט, ויוצקים על העוגה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 19/01/2016

דירוג:

מה יכול להחליף תמרים בשייק בייתי?

במקום להוסיף תמרים לשיק שעושים בבית ניתן להשתמש בממרח תמרים. כף אחת מהממרח מחליפה כמות של שני תמרים.
מוסר הסטיפ: kfirbar בתאריך: 22/12/2015

דירוג:
(1 מדרגים)

מה הערך הקלורי של סילאן?

בכפית אחת של סילאן (דבש תמרים) יש 15 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 05/11/2015

דירוג:

איך מכינים עוגת שוקולד ללא סוכר?

המצרכים (מתאים לתבנית אינגליש-קייק אחת):
===================================
תערובת תמרים:
-------------------
250 גרם מים (כוס)

400 גרם תמרים מגולענים מזן מג'הול (35-40 תמרים גדולים)

1 כפית סודה לשתייה (הסודה עוזרת לתמרים להתפרק אל תוך המים)

חומרים יבשים:
------------------
190 גרם קמח (½1 כוסות)

3 גרם מלח (1/2 כפית)

5 גרם סודה לשתייה (1 כפית)

25 גרם אבקת קקאו (5 כפות)

חומרים רטובים:
-------------------
8 גרם תמצית וניל (½1 כפיות)

80 גרם שמן קנולה (קצת פחות מחצי כוס)

15 גרם חומץ לבן או חומץ תפוחים (1 כף)

120 גרם מים רותחים (1/2 כוס)

אופן הכנה:
=========
1. מביאים לרתיחה את המים והתמרים. מכפים את הקצף.

2. מוסיפים את הסודה לשתייה, ממשיכים לבשל עוד כדקה. מורידים מהאש ומקררים (חשוב לשמור את כל המים שנשארו).

3. כאשר התערובת מתקררת, מרסקים אותה בעזרת בלנדר מוט.

4. לערבב רטובים ולהוסיף את תערובת התמרים.

5. לערבב את היבשים.

6. לאחד בין שתי התערובות.

7. לאפות 30-40 דקות בחום של 170 מעלות עד שקיסם שננעץ בעוגה, יוצא יבש.

הערות:
======
- אפשר להוסיף בננה אחת לתערובת התמרים ולהפחית את כמות השמן.

- אפשר להוריד את כמות השמן לשתי כפות (30 גרם) אם מחליפים אותו ברסק תפוחים.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 20/08/2015

דירוג:

איך מכינים עוגת דבש תמרים כוסמת?

הנה מתכון לעוגת דבש תמרים כוסמת המתאימה לתבניות אינגליש-קייק גדולה:

מצרכים:
======
250 גרם כוסמת

450 גרם תמרים מגולענים

1 בננה

75 סמ"ק טחינה (100 גרם)

100 גרם מים

¾ כפית סודה לשתייה

½1 כפיות קינמון

2 כדורי פלפל אנגלי כתושים


אופן הכנה:
========
- להשרות את הכוסמת ללילה ולסנן. לטחון במג'ימיקס.

- לטחון את הקינמון עם הפלפל האנגלי, להוסיף את הסודה.

- לאדות את התמרים למשך 4 דקות כדי לרכך אותם (אפשר לרסס במעט מים ולהכניס לשתי דקות למיקרו).

- להוסיף את כל המרכיבים ולטחון במג'ימיקס עד קבלת עיסה אחידה.

- לאפות ב-170 מעלות ל-50 דקות.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 05/06/2015

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מטפלים בשפתיים יבשות וסדוקות?

כדי לטפל בשפתיים יבשות או סדוקות יש למעוך תמר חום, לערבב אותו עם כפית דבש ולמרוח על השפתיים.

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/05/2015

דירוג:
(3 מדרגים)

מה הערך הקלורי של תמר יבש?

בתמר יבש אחד יש 25 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 21/03/2015

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים כדורי תמרים?


הנה מתכון קל להכנת כדורי תמרים המתאים לט"ו בשבט, לקינוח טבעוני וסתם בשביל הבריאות:

המצרכים:
=======

250 גרם תמרים מגולענים (חבילה אחת)

2 כפות אגוזי מלך טחונים

1 כף טחינה גולמית


לציפוי:
=====
פיצוחים שונים קלויים לפי טעם אישי (שקדים, פיסטוקים, צימוקים וכדומה)

אופן ההכנה:
=========

1. קוצצים את התמרים

2. מוסיפים לתמרים את הטחינה והאגוזים ולשים היטב

3. יוצרים כדורים ומצפים אותם בפיצוחי הציפוי

4. מכניסים לקירור לשעה לפחות ומגישים

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 12/03/2015

דירוג:

איך מכינים תחליף בריא לכדורי שוקולד?


כתחליף בריא לכדורי שוקולד אפשר להכין כדורי תמרים, כך עושים זאת:

המצרכים:
=======

1 כוס תמרים מיובשים ומגולענים

1 כפית תמצית וניל

1 כף אבקת קקאו

4 כפות אגוזי לוז קצוצים דק

3/4 כוס פצפוצי אורז

1/4 כוס פתיתי קוקוס

לציפוי: פתיתי קוקוס


אופן ההכנה:
========

1. לשים את התמרים בקערה, לכסות במים חמים ולהשרות למשך שעה.

2. להעביר את התמרים למעבד מזון ולעבד עד לקבלת קרם אוורירי.

3. להעביר את התמרים לקערה, להוסיף אליהם את את שאר המרכיבים ולערבב היטב עד שמתקבלת עיסה אחידה.

4. ליצור מהעיסה כדורים, לגלגל אותם בקוקוס שהונח בצלחת, לשים במקפיא לשעתיים ולהגיש.

בתיאבון!

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/01/2015

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים גליל תמרים טבעוני?

הנה מתכון להכנת גליל תמרים טבעוני?

המצרכים:
======
1 חבילה 500) גרם) תמרים מגולענים בוואקום

50 גרם משמש מיובש קצוץ גס

50 גרם חמוציות מיובשות

50 גרם קשיו (לא קלויים ולא מומלחים)

50 גרם אגוזי מלך

50 גרם אגוזי לוז

50 גרם אגוזי פקאן

50 גרם שקדים מולבנים

50 גרם פיסטוק

1 כף גדושה צימוקים

1 כף גרידת לימון

2 כפות שומשום

חצי כפית קינמון

קוקוס/אגוזים/שקדים טחונים לגלגול


אופן ההכנה:
========
1. לרכך את התמרים במיקרו בפולסים קצרים.

2. לערבב יחד את כל החומרים לעיסה אחידה במהירות נמוכה במיקסר או בעזרת כפפות.

3. לגלגל לצורת גליל, לגלגל בקוקוס ולהכניס להקפאה לשעה ואז לפרוס לפרוסות דקות.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 20/03/2014

דירוג:

איזו תזונה מסייעת להירדם?

מזונות העשירים בטריפטופן עשויים להקל על ההירדמות מאחר והטריפטופן מייצר סרוטונין המסייע בייצור הורמון השינה (מלטונין), הנה כמה סוגי מזונות העשירים בטריפטופן:

תמרים

שקדים

גבינת קוטג'

טונה

הודו

פחמימות מורכבות
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 17/01/2014

דירוג:
(7 מדרגים)

איזו תזונה מומלצת במהלך אימון?

הנה כמה אפשרויות טובות לתזונה במהלך אימון כושר:

תמרים

בננה

משקאות איזוטוניים

חטיף גרנולה דל שומן
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/07/2013

דירוג:
(4 מדרגים)

מה הערך הקלורי של תמרים?

ב-100 גרם תמרים יבשים יש 280 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 12/07/2013

דירוג:
(5 מדרגים)

איך מכינים חלב שקדים?

הנה מתכון להכנת חלב שקדים?

המצרכים:
=======

1 כוס שקדים

3 כוסות מים

2-3 תמרים או כפית סילאן

1/2 כפית תמצית וניל


אופן ההכנה:
========

1. משרים את השקדים למשך שמונה שעות.

2. חולטים את השקדים המושרים במים רותחים למשך דקה ומקלפים.

3. טוחנים את השקדים עם המים.

4. מסננים את הנוזל בעזרת בד-גבינה.

5. מחזירים את הנוזל לבלנדר ומוסיפים את התמרים ותמצית הווניל ומערבלים.

לרוויה!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/04/2013

דירוג:
(3 מדרגים)

כמה קלוריות יש בתמרים?

בתמר אחד יש 25 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/01/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים גרנולה לבד?

הנה מתכון להכנת גרנולה בבית:

החומרים:

3 כוסות שיבולת שועל

2 כוסות תערובת אגוזים לא קלויים: פקאן, קשיו, אגוזי לוז, שקדים ועוד.

1.5 כוסות של תערובת גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת ושומשום.

1/2 כוס סוכר חום (דמררה)

1/2 כפית דבש

1/4 כוס סילאן או מייפל אמיתי

1/2 כפית קינמון טחון

1 כף תמצית וניל

1.5 כוסות תערובת פירות יבשים קצוצים: משמש, צימוקים, בננות, תאנים, תמרים וצימוקים.

מעט מלח


אופן ההכנה:

1. לערבב את שיבולת השועל יחד עם תערובת האגוזים ותערובת הגרעינים.

2. להמיס את החמאה, הסוכר, הסילאן (או המייפל) והמלח עד שמתקבלת תערובת אחידה.

3. להוסיף את הקינמון והווניל ולצקת על תערובת תערובת שיבולת השועל. לערבב היטב.

4. לשטח את התערובת על תבנית אפייה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ולאפות עד להזהבה (בערך 30-35 דקות). חשוב לערבב מדי פעם בכדי שהגרנולה לא תישרף.

5. להוציא מהתנור, לצנן, לפורר לגושים, לערבב עם הפירות היבשים ולהגיש.


בתיאבון!


מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/09/2012

דירוג:
(1 מדרגים)

למה טוב לאכול תמרים?

לתמרים יתרונות תזונתיים רבים. אלו הם:

- עשירים בסיבים תזונתיים

- עשירים בנוגדי חמצון

- מכילים אשלגן

- מכילים ברזל

- מכילים מגנזיום

- מכילים אבץ

- מכילים סידן

- מכילים נחושת

- מכילים סלניום

- מכילים זרחן

- מכילים מנגן

- מכילים ויטמינים מקבוצה B

- יעילים למקרי יתר לחץ דם

- יעילים במקרים של מחלות לב

- יעילים במקרים של בעיות בכלי הדם

- תורמים לחיזוק העצמות

- מפחיתים סיכוי לסרטן המעי הגס

- תורמים להפחתת שומנים בדם (במיוחד זן החלאווי)

- מסייעים במתן תחושת שובע
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 12/07/2012

דירוג:
(11 מדרגים)

אילו סוגי מאכלים מסייעים להורדת רמות הסוכר בגוף?


אלו הם סוגי המאכלים המסייעים להורדת הסוכר בגוף:

כרוב

שעועית ירוקה

ברוקולי

עלים ירוקים

מיצים מירקות ירוקים

מיץ עשב חיטה

שום טרי

ארטישוק ירושלמי

חילבה

תמרים

אכילת דגנים מבושלים בשילוב מאש, שעועית או עדשים

קטניות מונבטות
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 07/05/2012

דירוג:
(9 מדרגים)

לכמה זמן שומרים תמרים?


תמרים ניתן לשמור בהקפאה עד שלוש שנים, במקרר עד שנה ומחוץ למקרר עד חצי שנה.
תגיות: תמרים,‏ הקפאה,‏ קירור,‏ איחסון
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/04/2010

דירוג:
(7 מדרגים)

כיצד ניתן לשבח את טעמן של עוגות דבש?


השף קונדיטור הנס ברטלה ממליץ לשבח את טעמן של עוגות דבש, במיוחד לקראת ראש השנה, ע"י השרייה של תמרים מגלוענים ביין אדום והוספתם לעוגה.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/03/2010

דירוג:
(3 מדרגים)

היכרות עם עולם התמרים, הכולל צפיה בסרט וסקירה על סוגי התמרים השונים, סגולותיהם והרכבם ניתן לעשות במרכז המבקרים של מפעל אגם גליל הנמצא במושבה כנרת.

הביקור הוא ללא תשלום.

טלפון: 04-6709954
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 10/02/2010

דירוג:
(3 מדרגים)

יש מתכון של עוגת תמרים?


הנה מתכון לעוגת תמרים רכה ונהדרת:

המצרכים:
========
1 כוס תמרים מגולענים
200 ג' חמאה
1 כוס סוכר
2 ביצים
1 שקית סוכר וניל
13/4 כוס קמח
1 כפית סודה לשתיה
1 כף קקאו
100 ג' שוקולד מריר


אופן ההכנה:
===========
1. להשרות את התמרים בכוס מים רותחים עד שהם מתרככים ולסנן. (ניתן לקנות ישר תמרים מגולענים בחבילה סגורה ולדלג על שלב ההשרייה).
2. לערבב את כל החומרים יחד.
3. לחלק את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק.
4. לאפות חצי שעה בחום של 180 מעלות.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/01/2010

דירוג:
(2 מדרגים)

איך להכין מיץ שקדים אמיתי?

הנה מתכון למיץ שקדים מתוק ואמיתי:

המצרכים:
========

1 כוס שקדים אשר הושרו במים כל הלילה ולאחר מכן נשטפו.
מעט וניל (תמצית או פולים)

4 כוסות מים

15 תמרים קטנים מזן חלאווי

ניתן להוסיף 3 כפות אגוז מרוסק (מסוג מקדמיה או קוקוס)


אופן ההכנה:
===========
1. לערבל בבלנדר את המים והשקדים במשך 3 דקות.

2. להעביר את הנוזל דרך בד או חיתול לתוך קערה גדולה.

3. לגלען את התמרים ולערבל עם הוניל בבלנדר.

4. להוסיף את נוזל השקדים לתמרים שבבלנדר ומערבלים דקה עד שהנוזל הופך נוזלי.

5. להוסיף מים לפי הטעם והסמיכות המועדפת.


לרוויה!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/05/2009

דירוג:
(4 מדרגים)

מתי שותלים עצי תמר?
מתי נכון לשתול עצי תמרים?


עצי תמר מומלץ לנטוע בחודשי האביב, תחילת הקיץ.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/03/2009

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים רולדת תמרים? - הנה מתכון לרולדת תמרים:

המצרכים להכנת הבצק:
===================
1 גביע שמנת חמוצה
1 כף סוכר
3 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
325 ג' חמאה

המצרכים להכנת המלית:
====================
500 ג' תמרים מגולענים
250 ג' אגוזי מלך קצוצים
1/2 כפית זנגוויל
2 כפיות קינמון
טיפה ציפורן
150 ג' חמאה רכה

אופן ההכנה (לפי הסדר):
======================
- יש לערבב את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ונעים.
- להניח את הבצק עטוף בניילון נצמד לפחות שעתיים במקרר.
- להכין את המלית.
- לרדד את הבצק למלבן בעובי 1/2 ס"מ.
- למרוח מלית על הבצק.
- לגלגל את הבצק ולמרוח מעליו ביצה.
- לאפות בחום של 175 מעלות, עד להשחמה.
- לחתוך לפרוסות בעובי 1 ס"מ.
- להגיש לאחר שמתקרר מעט.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 03/03/2009

דירוג:
(5 מדרגים)

כמה קלוריות יש בכל מיני פיצוחים?



מספר הקלוריות בסוגי הפיצוחים השונים, בערכים ל-100 גרם, הוא:

בוטנים - 600 קלוריות
שקדים - 597 קלוריות
תמרים - 247 קלוריות
חרובים - 194 קלוריות
שזיפים - 208 קלוריות
משמשים - 238 קלוריות
תאנים - 255 קלוריות
אגוזי מלך - 640 קלוריות
גרעיני דלעת - 565 קלוריות
גרעיני חמניות - 569 קלוריות


והנה כמה מהערכים הקלוריים ביחידות בודדות (תודה לסתוית):

תמר – 34 קלוריות
אגוז פקאן – 19 קלוריות
צימוק בודד 6 קלוריות
שקד – 7 קלוריות
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 08/02/2009

דירוג:
(27 מדרגים)