סטיפס ל ?  


טיפים בתגית: תרד
איך מכינים פשטידת כרשה טבעונית?

הנה מתכון להכנת פשטידת כרשה טבעונית:

המצרכים:
======

2 כרישות בינוניות חתוכות לחצאי עיגולים (כ- 300 גרם)

חצי חבילת תרד טרי או חצי חבילת פטרוזיליה (כ- 60 גרם)

6 כפות קוואקר

חצי קוביית טופו (150 גרם)

2 כפות טחינה גולמית

מלח, פלפל

כף שמן לאידוי

אופן ההכנה:
========

1. מאדים את הכרישה והתרד בכף שמן עד ריכוך.

2. חותכים את הטופו לקוביות וטוחנים בבלנדר מוט עד לקבלת מרקם “גבינתי”.

3. מוסיפים לטופו את הכרישה התרד, הקוואקר, הטחינה ותבלינים ומערבבים היטב.

4. מרפדים תבנית עם נייר אפייה וממלאים בתערובת הפשטידה.

5. מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות ל 40 דקות או עד שהפשטידה משחימה מעט מלמעלה.

בתיאבון!


קרדיט לעינת שגיא
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 28/05/2015

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים מסכת פנים טבעית לעור זוהר?


כך מכינים מסכת פנים טבעית לעור זוהר:

החומרים:
=======

4 כוסות תרד טרי, שטוף ומסונן

1 כוס עלי מנטה טרייה

2.5 ס"מ ג'ינג'ר טרי, מקולף וקצוץ

3 כפות דבש

1 בננה בשלה

2 חלבונים


אופן ההכנה והשימוש:
===============

- יש לעבד במעבד מזון במהירות נמוכה את התרד, המנטה והג'ינג'ר.

- מוסיפים דבש ובננה ומעבדים עד לקבלת תערובת נוזלית בעלת מרקם אחיד.

- מוסיפים את החלבונים וממשיכים לעבד היטב.

- מעבירים את התערובת לקערת העשויה זכוכית או חרסינה.

- מורחים שכבה דקה מהתערובת שנוצרה על הפנים והצוואר, ממתינים 20-15 דקות, שוטפים היטב ומשלימים את הטיפול במריחת קרם לחות המותאם לסוג העור.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/05/2015

דירוג:
(2 מדרגים)

אילו מאכלים מווסתים את לחץ הדם ושומרים על תקינותו?


הנה רשימת של מזונות המסייעים לוויסות לחץ הדם ושמירה על תקינותו:

תפוחי אדמה

שעועית ירוקה

אפונה

סלרי

תרד

אבוקדו

גזר

עגבניות

קיווי

גויאבה

שזיפים

בננות

אוכמניות

צימוקים

אגוזים

שקדים

פיסטוקים

סלמון

שום

כורכום

ג'ינג'ר

שוקולד מריר


מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 09/02/2015

דירוג:
(3 מדרגים)

אילו מזונות מכילים ויטמין A?

במזונות הבאים יש ויטמין A:

בטטה

גזר

דלעת

פפאיה

אפונה

תרד

קיווי
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 14/12/2014

דירוג:
(1 מדרגים)

איך מכינים שייק ירוק מפירות וירקות?

כך מכינים שייק ירוק מפירות וירקות:

המצרכים:
======

1 תפוז

1 בננה

1 חופן תרד טרי

אופן ההכנה:
========
מכניסים לבלנדר את כל החומרים בתוספת מים קרים ו/או קוביות קרח ומערבלים עד לקבלת שייק.

לרוויה!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 31/05/2014

דירוג:
(1 מדרגים)

איך מכינים מטבל יוגורט עם תרד?

הנה מתכון למטבל יוגורט עם תרד של ישראל אהרוני, כפי שפורסם במוסף 7 ימים של ידיעות אחרונות בפברואר 2014:

המצרכים:
======

2 כוסות יוגורט משובח

חצי חבילת תרד טורקי, שטוף וסחוט

5 כפות שמן זית

חצי בצל סגול, קצוץ

2 שיני שום פרוסות

מל

פלפל שחור גרוס

3 כפיות צנוברים קלויים

מעט שמן זית לזילוף


אופן ההכנה:
========

1. חותכים את התרד לרצועות ברוחב 2 ס"מ

2. מחממים את השמן במחבת רחבה ומטגנים בו את הבל והשום כשלוש דקות.

3. מוסיפים את התרד, המלח והפלפל, מערבבים כדקה ומניחים לקירור.

4. מערבבים את התרד עם היוגורט, מפזרים למעלה את הצנוברים ומזלפים מעט שמן זית.

בתיאבון!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 17/04/2014

דירוג:

אילו עלים ירוקים יעילים לניקוי פנימי של הגוף?

אלו סוגי העלים הירוקים הטובים לניקוי פנימי של הגוף:

חסה

מנגולד

שומר

סלרי

תרד

פטרוזילה

נענע
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/03/2014

דירוג:
(1 מדרגים)

איזה מרק בריא לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם?

לסובלים מיתר לחץ דם כדאי לאכול מרקים העשירים בכלורופיל ואשלגן המסייעים במתן שתן ובאיזון רמת הנתרן המונעת את עליית לחץ הדם. המרכיבים הללו נמצאים ברובם בעלים ירוקים העשירים גם בויטמין C, סידן ומגנזיום שטובים לבריאותו של הלב. אלו העלים והירקות שכדאי לסובלים מיתר לחץ דם להוסיף למרק:,

כוסברה

פטרוזיליה

שמיר

תרד

כרוב

סלרי

- ניתן להוסיף גם קטניות או אורז בסמטי מלא המסייעים לאיזון רמות לחץ הדם

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/02/2014

דירוג:
(2 מדרגים)

מה הערך הקלורי של תרד?

ב-100 גרם תרד יש 22 קלוריות.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/06/2013

דירוג:

איך מכינים סלט תרד ברוטב ויניגרט?

הנה מתכון להכנת סלט תרד ברוטב ויניגרט:

המצרכים לסלט:
==========

100 גרם עלי תרד שטופים ויבשים (4 כוסות)

25 גרם עלי פטרוזליה (1 כוס)

1 אגס חצוי, מגולען ופרוס לפרוסות דקות

1 שורש פטרוזילה קלוף ופרוס לפרוסות דקות


המצרכים לרוטב:
===========

3 כפות מיץ לימון

3 כפות שמן זית

1 שן שום כתושה

1/4 כפית מלח

1/4 כפית פלפל

1 כפית זרעי כוסברה כתושה

1 כף סילאן


אופן ההכנה:
========

1. לערבב בצנצנת את כל חומרי הוטב.

2. להניח בקערה גדולה את עלי התרד והפטרוזילה, את האגס והשורש.

3. לצקת את הרוטב מעל העלים, לערבב קלות ולהגיש.

בתיאבון!

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 21/06/2013

דירוג:
(2 מדרגים)

במה בריא תרד?


התרד בריא מהסיבות הבאות:

- עשיר בוויטמינים

- עשיר במינרלים

- עשיר בנוגדי חימצון

- מחזק את מערכת הראייה

- משפיע לטובה על מערכת העיכול

- מפחית את הסיכון לחלות בסכרת

- דל קלוריות

- מכיל כמות רבה של מגנזיום
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 17/06/2013

דירוג:
(1 מדרגים)

איזו תזונה מסייעת להגנה על רשתית העין?

המאכלים הבאים עשויים לסייע בהגנה על רשתית העין, במיוחד אצל מבוגרים מעל גיל 65:

- מזונות המכילים ויטמין E

- מזונות המכילים ויטמין C

- ירקות ירוקים

- דגנים מלאים

- אגוזים

- שקדים

- פירות

- ירקות ירוקים

- תרד

- ברוקולי

מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 01/02/2013

דירוג:
(12 מדרגים)

למה תרד נחשב לירק בריא?

יתרונו הבריאותי המשמעותי ביותר של התרד הוא היותו עשיר במגנזיום, המשפיע על כלי הדם ועל לחץ הדם.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 29/04/2012

דירוג:
(2 מדרגים)

אילו סוגי מזון טובים לשמירה על בריאות הלב?

הנה כמה סוגי מזונות המסייעים לשמירה על בריאות הלב:

- דג סלמון העשיר באומגה 3 ועשוי להפחית בצורה משמעותית את הסיכוי ללקות בהתקף לב.

- אגוזי מלך

- שקדים

- אגוזי מקדמיה

- אבוקדו - מסייע להעלות את רמות הכולסטרול "הטוב" והינו חלק מהשומנים הנחשבים בריאים.

- שמן זית

- שיבולת שועל

- שעועית

- חומוס

- חמוציות

- אוכמניות

- תותים

- תרד

- זרעי פשתן

- סויה ממקורות טבעיים (כמו טופו ואדממה לדוגמה)
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 01/04/2012

דירוג:
(4 מדרגים)

באיזה מזונות יש בטא קרוטן?

המזונות הבאים מכילים בטא קרוטן:

תפוז

משמש

ברוקולי

תרד

דלעת

גזר

פלפל אדום

בטטה

חסה

מלון

קישואים
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 18/01/2011

דירוג:
(5 מדרגים)

איך מאחסנים עלי תרד?


עלי תרד יש לאחסן בשקית ניילון עם חורים, במקרר.
תגיות: תרד,‏ עלי תרד,‏ ירקות,‏ איחסון,‏ מטבח
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 20/09/2009

דירוג:
(2 מדרגים)

איך מכינים מרק תרד וחומוס?


הנה מתכון להכנת מרק חומוס ותרד, כפי שפורסם בתוכניתו של השף חיים כהן בתוכניתו בערוץ הראשון:

המצרכים:
========
1 כוס גרגירי חומוס
רבע בצל קצוץ
שן שום קצוצה
1 ליטר ציר ירקות
צרור עלי תרד (רצוי טורקי)
מיץ מחצי לימון
קוביות גבית פרמזן


אופן ההכנה:
===========
1. משרים את גרגירי החומוס במים למשך לילה, מסננים, מעבירים לסיר, ממלאים במים עד כדי כיסוי + 3 ס"מ, מרתיחים, מנמיכים האש ומבשלים שעתיים.

2. לחמם בסיר שמן זית ולאדות בו את השום והבצל, עד הגעתם לשקיפות.

3. לסנן את החומוס מהמים ולהוסיף לסיר.

4. להוסיף את ציר הירקות ולהרתיח.

5. להוסיף את התרד ומיץ הלימון ולבשל כ-5 דקות.

6. להניח בקערות הגשה קוביות גבינת פרמזן ולצקת מעליהן את המרק.


לבריאות!
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 11/06/2009

דירוג:
(1 מדרגים)

איך בוחרים עלי תרד? - בחרו תרד כך:


- מומלצים עלי תרד בצבע ירוק כהה.

- ודאו שבעלים אין צהובים ויבשים, מה שמרמז על אי-טריות שלהם.

- ודאו שהעלים אינם מחוררים ושאין עליהם חרקים.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 30/04/2009

דירוג:

איך מכינים אורז עם תרד?


בישול אורז עם תרד - מעדן אמיתי. הנה המתכון:

כדאי להוסיף רסק עגבניות לטעם.

יותר קל? לשטוף ולקצץ את התרד להוסיף בצל קצוץ ירוק או לבן לפי הטעם. אם יש קישוא עצוב לרסק, כנ"ל אפשר להוסיף כוסברה או פטרוזילה קצוצה. לבלבל 2 ביצים להוסיף לירקות ולטגן חביתת ירק ענקית.

עוד שידרוג? אפשר להוסיף קוביות גבינה בולגרית או פטה לתערובת.
תגיות: אורז,‏ מתכונים,‏ מטבח,‏ תרד
מוסר הסטיפ: ממש בתאריך: 30/09/2008

דירוג:
(2 מדרגים)

מהם המאכלים שכוללים הרבה חומצה פולית (ויטמין B9)?


ויטמין B9 הידוע כחומצה פולית, אפשר למצוא ב:

- פרי הדר (כולל מיץ תפוזים סחוט)
- ביצים
- מוצרי חלב
- דגים
- עלים ירוקים
- ירקות כרוביים
- אגוזים
- ירקות עליים (כמו אספרגוס ותרד)
- בשר אדום
- כבד עוף
- חומוס (מבושל)
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 25/08/2008

דירוג:
(14 מדרגים)

1. משהו קל : בישול אורז עם תרד - מעדן אמיתי, כדאי להוסיף רסק עגבניות לטעם. יותר קל ? לשטוף ולקצץ את התרד להוסיף בצל קצוץ ירוק או לבן לפי הטעם, אם יש קישוא עצוב לרסק , כנ"ל אפשר להוסיף כוזברה או פטרוזילה קצוצה. לבלבל 2 ביצים להוסיף לירקות ולטגן חביתת ירק ענקית. עוד שידרוג ? אפשר להוסיף קוביות גבינה בולגרית או פטה לתערובת.
2. לבינוניים : אם מבשלים קטניות כמו עדשים או שעועית אפשר להוסיף תרד (אין צורך להרתיח קודם). יש במקרר בצק עלים או בצק פילו או אפילו גחנון ? קחי את הבצק או הגחנון ומלאי בתערובת של תרד וגבינות רעב שעה לתנור וזהו.
3. למתקדמים ומשקיענים : לזניה במקום תערובת של בשר לשים תרד ופטריות (טריות קצוצות).
תגיות: מטבח,‏ תרד
מוסר הסטיפ: ממש בתאריך: 16/02/2007

דירוג:
(1 מדרגים)

הכניסו את עלי התרב למסננת, הכניסו את המסננת ל-10 שניות בדיוק לסיר עם מים רותחים, לאחר מכן, המסננת מתעופפת לה לכלי עם מי קרח.
התוצאה:
עלים ירוקים, חלוטים ומשגעים.
תגיות: מטבח,‏ תרד
מוסר הסטיפ: מייבי בתאריך: 12/07/2006

דירוג:
(2 מדרגים)

אילו מאכלים כוללים הרבה ברזל?


בשר, עוף, דגים וביצים, שקדים, קטניות, קמח מלא, רוקט וירקות עליים (כמו אספרגוס ותרד).
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/01/2006

דירוג:
(52 מדרגים)

איך מוסיפים ברזל לגוף?

להוספה של ברזל לגופנו, כדאי לאכול עלים טריים של תרד, כובע נזיר, פטרוזיליה, רוקט וסורל.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/01/2006

דירוג:
(6 מדרגים)

מהם המאכלים שכוללים ניאצין (ויטמין B3)?


בעוף, כבד, ביצים, אורז, אגוזים, דגנים, פולים מיובשים וירקות עליים (כמו אספרגוס ותרד).
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/01/2006

דירוג:
(5 מדרגים)

מהם המאכלים שכוללים פירידוקסין?


פירידוקסין ניתן למצוא באורז, כבד, כרוב, דגים, פטריות, ירקות עליים (כמו אספרגוס ותרד), בננות, פירות יער, אבוקדו, אגוזים וצימוקים.
מוסר הסטיפ: מערכת סטיפס בתאריך: 16/01/2006

דירוג:
(5 מדרגים)