סטיפס ל ?  


>
סמן

מתכון לקבב מזרחי - איך להכין קבב מזרחי?


‏יום ראשון ‏05 ‏אוקטובר ‏2008 מאת: מערכת סטיפס  
איך מכינים קבב? - הנה מתכון פשוט ולעניין:


ערבבו עיסה של:
חצי קילו בשר בקר / כבש (אפשר לערבב משניהם)
בצל קצוץ
פטרוזליה קצוצה היטב
כפית כמון
מעט מלח
מעט פלפל שחור

(אפשר להוסיף גם קצת אגוז מוסקט וקצת הל טחון)


אחרי שנוצרת עיסה, הכינו כדורי קבב משופדים או קבב מאורך על השיפוד (כמו במסעדות מזרחיות) והניחו על המנגל.
 
דירוג:
(30 מדרגים)



תגובות לטיפ: