מתכון לסלט עוף ושעועית קר - איך להכין סלט עוף ושעועית קרים?

הנה מתכון לסלט עוף ושעועית קרים:

מצרכים:
=======
2 חזות עוף נקיים
500 ג' שעועית מבושלת קלות
3 בצלי אשלוט פרוסים דק
3 שיני שום פרוסים דק
עלי רוקט - טריים ויפים
1 פלפל אדום חריף פרוס דק ללא גרעינים

רוטב:
=====
1 כף דבש
2 כפות מיץ לימון סחוט
2 כפות מיץ תוזים סחוט

תערובת למשרה:
=============
3 כפות מיץ לימון טרי
4 כפות שמן זית
1 כף עלי טימין
1 כף גרגירי כוסברה שנכתשו
1 כף קליפת לימון מגוררת
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
2 שיני שום קצוצות דק
מלח
פלפל שחור טחון טרי

אופן ההכנה:
===========
- יש להשרות היטב את חזה העוף במשרה לשעות מספר.
- להקפיץ את חזות העוף על מחבת מחוממת היטב עם מעט שמן זית
- לאחר צינון לחתוך את העוף לרצועות.
- להעביר לקערה יחד עם השעועית המבושלת.
- להקפיץ קלות במחבת את שאר החומרים ולצרף לעוף ולשעועית.
- לשפוך מעל הכל את הרוטב ולהגיש.