אם נשאר לחם שלא רוצים לזרוק או שהלחם כבר התייבש ואי אפשר לאכול אותו אפשר להכין ממנו פירורי לחם (לשניצל וכו') ומנסיון, זה יוצא הרבה יותר טעים מפירורי לחם רגילים:
1. לוקחים את הלחם וחותכים אותו לחתיכות
2. מחממים בתנור עד שהכל מתייבש
3. טוחנים את הלחם שהתייבש בבלנדר או אפשר אפילו ביד איך שבא לכם
ושמים בקופסא והנה יש לכם פירורי לחם תוצרת ביתית גם טעים יותר וגם חסכוני! :)
הגולשת אילת מציעה עוד:
- אפשר גם לחתוך לקוביות למרוח בשמן עם שום ומלח ולהכין קרוטונים.
- אפשר להשרות במים, לסחוט היטב ולהכניס לתערובת לקציצות.