כנפיים בנוסח דיקסי - איך להכין כנפיים בנוסח דיקסי?

הנה מתכון להכנת כנפיים בנוסח דיקסי:

מצרכים:
=======
2 ק"ג כנפי עוף טריות ומופרדות לשני חלקים
2 כוסות צ'ילי מתוק-חריף
5 שינ י שום כתושות
מיץ מלימון אחד
150 ג' חמאה חתוכה לקוביות
1 קופסאת חלב קוקוס


אופן ההכנה:
============
1. יש להכניס את כל חומרי הרוטב לסיר קטן ולחמם את שהחמאה נמסה לחלוטין.
2. יש לסדר את הכנפיים עם העור כלפי מעלה בשכבה אחת
3. הכניסו את התבנית לתנור שחומם למקסימום.
4. הנמיכו את חום התנור ל-180 מעלות
5. לצות את הכנפיים עוד 20 דקות
6. לשפוך את השומן שהצטבר בתבנית
7. השרו את הכנפיים ברוטב שהכנתם כ-24 שעות במקרר.
8. יש לסדר שוב את הכנפיים עם העור כלפי מעלה בתבנית
9. לחמם את התנור למקסימום ולצלות במצב גריל, בחלקו העליון של התנור עד שהרוטב משחים.

בתאבון!