קירור והקפאת בצק עלים - באיזה טמפרטורה יש לקרר ולהקפיא בצק עלים?


סמן

קירור והקפאת בצק עלים - באיזה טמפרטורה יש לקרר ולהקפיא בצק עלים?


‏יום שלישי ‏23 ‏פברואר ‏2010 מאת: מערכת סטיפס  
באיזה טמפרטורה יש לקרר ולהקפיא בצק עלים?


לפי הנחיותיו של הקונדיטור הנס ברטלה יש לקרר בצק עלים במינוס ארבע מעלות ולהקפיא בצק עלים במינוס 18 מעלות.
 
דירוג:



תגובות לטיפ:

התמונות בעמוד זה מופצות ברשיון CreativeCommons - קרדיטים ליוצרים