הקבב מתפרק בזמן צלייתו - איך מונעים פירוק של הקבב בצלייה?

איך למנוע את התפרקות הקבב בזמן צלייתו?


בכדי למנוע מהקבב להתפרק בזמן הטיגון על המחבת או הצלייה על המנגל, יש ללוש אותו עם הידיים לפני יצירת הקציצות.


הצעות נוספות:

אפשר להשחיל את הקבבים על מקלות שיפודים ולפני צלייה למרוח שמן על הרשת. את הקבבים המשופדים יש להניח בניצב לכיוון הרשת.