תותים בקצפת - איך להכין תותים בקצפת?

איך מכינים תותים בקצפת?


להכנת כמות ל 6 מנות של תותים בקצפת, הנה החומרים:

1 מיכל שמנת מתוקה
130 גר´ סוכר
150 גר´ תותים


ההכנה:
=======
טוחנים תותים עם מחצית כמות הסוכר ומסננים דרך מסננת דקה. מקציפים שמנת עם שארית הסוכר. מקפלים שמנת מוקצפת תותים טחונים ומקררים כ-3 שעות לפחות.

מתכון של ניר צוק