מתכון לחמוצים צהובים - איך להכין חמוצים צהובים?

איך מכינים חמוצים צהובים?


מרכיבים:
========
כרובית, כרוב וגזר.


הכנה:
=====
- חיתכו את הגזר לפרוסות יפות
- חיתכו את הכרוב לחתיכות קטנות
- להפריד את הכרובית לפרחים קטנים
- סדרו אותם בצנצת גדולה של כ-4 ליטר
- הוסיפו:
1 פלפל ירוק חריף חתוך לפרוסות
שיני שום (מומלץ הרבה שום)
1/2 כוס חומץ
מים ומלח (לכל כוס מים 2 כפיות מלח)
ו-2 כפות של אבקת תבלין עמבה (כדי שהחמוצים יהיו צהובים)

המתינו כמה ימים (שבוע) עד שהחמוצים יהיו מוכנים.
בתיאבון!