5 תשובות
רוטב עגבניות ושמנת
רוטב עגבניות, שמנת, אם רוצים גם גבינה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט ממש מוסיף גם
מחממים מחבת עם כף שמן זית ומטגנים את השום במשך כחצי דקה (יש להקפיד שלא ישרף).
-מוסיפים את השמנת ומחממים על אש גבוהה עד שהיא מבעבעת.
-מערבבים רסק עגבניות עם רבע כוס מים ומוסיפים לשמנת. לאחר כדקה מוסיפים גבינת פרמזן ומערבבים עד להסמכת הרוטב וקבלת גוון ורוד. מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים כחצי דקה נוספת.
*להכנת רוטב רוזה על בסיס עגבניות מרוסקות
(לקחתי מגוגל)
שואל השאלה:
תיקון-אין לי פסטה בבית חחח איך מכינים אורז?
אנונימית
אורז זה קל יותר מצרכים: שתי כוסות אורז לבן שלוש כוסות מים רותחים תיבול כפית מלח פלפל מי שאוהב עוד תבלינים אם רוצים ואוהבים לפי העין אופן הכנה:שוטפים טוב את האורז מסננים משאירים עשר דקות חצי שעה יש כאלה שגם שעה משרים את האורז ככל שהאורז יבש הוא יצא פחות דביק מחממים סיר עם2-3 כפות שמן קנולה מוסיפים את האורז מתבלים במשך כשלוש דקות טיגון האורז וערבבו עם השמן חשובים כדי שהאורז יצא יצא אחד אחד מוסיפים שלוש כוסות מים רותחים מלאות מערבבים מכסים למשך 20דקות בדיוק על אש נמוכה ומכבים את האש *ממולץ להשאיר את הסיר מכוסה במשך עשר דקות נוספות לאחר מכן להרים את המכסה ולערבב בעדינות בעזרת מזלג כדי להפריד את גריירי האורז אבל אני אישית מבשלת בול20 דקות בלי העשר דקות נוספות אבל זה המתכון שתמיד עושה