למבינים באפיה (עוגיות) כנסו דקה

אם אני רוצה להכין עוגיות אמסטרדם ואין לי פרנילים אני יכולה לשים באמצע העוגיות כמות קטנה של שוקולד ציפס לבן?זה יהיה אותו מרקם ?