התחלתי למלצר ושפכתי כמה פעמים משקאות על לקוחות בגלל חוסר שיווי משקל, שיטות לא לשפוך?

אין ממש שיטה , תלכי בזהירות אל תמהרי

להתאמן בבית
ולסדר את המגש בצורה אסטרטגית יותר ככה שאם נופל השתייה פחות סיכוי שזה יפול על לקוח

תשתמשי בכתפיים שלך כשאת מרימה דברים ולא רק ביד שלך ואם יש לך צלחות לקחת תקחי אותן בלי מגש. צלחות של שולחן שלם יכולות לשבור מגש של מסעדה מרוב משקל, אומר לך מניסיון. ובקשר למשקאות, אם זה קנקן תקחי אותו ביד, אם זה כוסות תקחי עם מגש ותרימי עם הכתף כמו שהסברתי קודם.