אם יש לי מתכון לעוגיות וכתוב במתכון קמח מנופה ואני אשים קמח לא מנופה, יקרה משהו? זה יהיה פחות טעים?

אם יש לך נפה את יכולה פשוט לנפה אותו אם לא זה לא אמור לעשות שינוי ממש גדול

שואל השאלה:
עוגיות אמסטרדם

אה יאמי
זה לא קריטי

לא

לא תמיד אני מנפה ואין בכלל הבדל במרקם
ואני אופה הרבה
אגב במתכונים מחו"ל שרשומים בשפות זרות לא רשום אף פעם קמח מנופה זה מטעמי כשרות בכלל לבדוק שאין חרקים

רצוי לנפות בגלל שאם רשום על האריזה שהקמח *לא מנופה* יכול להיות שיש בו כל מיני לכלוכים, אז רצוי לנפות בגלל זה. אם הקמח כן מנופה אז לא יהיה שום הבדל. על אריזה של קמח לא מנופה רשום שהקמח לא מנופה, אריזה שבקמח כן מנופה אז לא נראה לי שרשום

זה תלוי איזה מתכון זה
מה את מכינה? אבל ברוב המקרים זה לא קריטי

שואל השאלה:
ניפיתי

יצא יותר טעים מנופה
אם את לא מנפה יכול להיות גושים של קמח וזה יוצא פחות טעים.
טכנית זה לא משנה משהו

די בטוחה שלא תרגישי בהבדל אבל אני תמיד מעדיפה לנפות

אני לא חושבת שזה יהיה פחות טעים, אבל זה בסדר. אולי יהיה קצת דביק.

עדיף לנפות אבל נראה לי זה אותו טעם