איך מבדילים בין שם עצם לשם פעולה?

אם אני לא טועה אז בשם פעולה מוסיפים ה
לדוגמה: שולחן-השולחן
כיסא-הכיסא
בשם עצם לא מוסיפים כלום לשם עצם

שם עצם זה משהו שאפשר להגיד עליו נגיד הכיסא שלי התיק שלי אבל שם פעולה זה אני עושה פעולה של.. שינה ריצה כתיבה וכאלה