מהו חומר תשמורת ואילו תכונות מאפיינות אותו? הבא דוגמאות תודה וערב טוב

חומר תשמורת הוא רב סוכר, התכונות שלו הוא שהוא לא מתוק ולא מסיס במים ושהוא גדול יחסית:)