האם צריך לשטוף אורז וקטניות במים לפני ההכנה?

אורז וקטניות חייב לשטוף, ככה כל הגזים מהקטניות נעלם.

כדאי מאד לשטוף אותם ולברור אותם..

אורז לא צריך לשטוף כי העמילן שלו טוב לבריאות,
אבל קטניות אחרים צריך להשרות במים: )

בהחלט נהוג. הם נאספים מהשדה עם האבק שבאוויר, עם חומרי ההדברה, עוברים בתוך מכונות לא נקיות ואף דורכים עליהם בדרך. בסוף הם מוכנסים לשקים דיי מטונפים.

אני לא מכיר מישהו שלא שוטף.