אם אני לא הולכת ליום המאה הצבא יכול להחליט שמקדים לי את הגיוס?

לא, אין שום קשר בין יום המאה לתאריך גיוס.
יום המאה הוא סהכ הזדמנות נוספת שלך מהצבא להוכיח את עצמך בנוסף לנתונים קבא+דפר, ולפתוח עוד אפשרויות של תפקידים בפניך.
אי התייצבות ביום המאה תגרור כנראה שיקולים צבאים בלבד בשיבוצך בתפקיד כולשהו.
אני מאוד ממליצה ללכת ולנסות