יש כאן מישהו שמבין בדיני ניקור בשר וכשרות במקרה?

אני מבינה קצת בזה. אני יכולה אבל להגיד לך שבתכלס כמעט ולא קיימת שחיטה כשרה בישראל (תמיד מעורבת מידה של התעללות בניגוד לדיני השחיטה הכשרה האמיתיים).

בא לך לקרוא בעצמך?
אם כן יש על זה חוברת בשפה קלה שקוראים לה "כשרות המטבח".
מצרפת קישור

raybaby~, את צודקת לחלוטין, כל הכשרויות המפורסמות מאכילות אותנו נבילות וטריפות, יש ראשי בד"צים שהם ממש עבריינים ואין להם יראת שמים בכלל, שהם מחטיאים את הרבים (במזיד) בנבילות וטריפות, בחלב ודם, חמץ בפסח ועוד דברים חמורים מאוד. אחד מהם זה שלמה יוסף מחפוד שר"י, עיינו בקישור המצורף. אשרינו שזכינו לרב אמנון יצחק שליט"א, שבניגוד לרבים, אינו מפחד לומר את האמת וגם להוכיח אותה ברבים ע"י הוכחות שונות.
נ.ב. שלמה יוסף מחפוד שר"י הנזכר לעיל הוא נחשב לאחד המומחים הגדולים בעולם בעניין אומנות הניכור והוא חיבר בעניין שנקרא "יד שלמה" והספר זכה להסכמות של רבנים רבים. מה לעשות שעם כל הידע שלו והמומחיות אין לו יראת שמים בכלל ואין תוכו כברו? ממש ירבעם בן נבט של הדור הזה (ולא רק הוא).