למה מזרחים יותר שעירים מאשכנזים?

אה, אנחנו גם יודעים

גנטיקה.
ויש גם מזרחים בלי הרבה שיער ואשכנזים שעירים

תלוי מאיפה האשכנזים ומאיפה המזרחיים. אבל לרוב יש הבדל משמעותי. אשכנזים הרבה יותר חלקים. בעיקר אשכנזיות כמובן.