זה חוקי להתחתן עם יותר מאדם אחד?

לא

לא בדיוק.
אדם שלא נותן גת/מקבל גת יכול טכנית להתחתן שוב דרך הרבנות.

ביהדות לא, אבל תלוי על איזו דת את/ה מדבר/ת, ואם הכוונה לחתונה אזרחית נראלי שאפשר ויש הרבה פוליאמורים