ערוך השוואה בין סוכר שמתמוסס במים לבין מלח שמתמוסס במים.

סוכר מתוק מלח מלוח

סתם לא..
סוכר רואים את הגרגרים ומלח פחות

המים שוברים את הקשרים בין מולקולות הסוכר ואילו עם מלח המים מושכים את היונים אליהם ומפרקים את הסריג.