האם תירס זה פחמימות?

תירס מספק שפע של אנרגיה ופחמימות, ובהשוואה לדגנים אחרים, בשל העובדה שגרעיניו אינם יבשים, הוא מרוכז פחות. לדוגמא, 100 גרם גרעיני תירס מספקים 108 קלוריות ו- 25 גרם פחמימות.

זה טוב או רע?