הכנתי עוגת שוקולד למחר צריך לשמור אותה במקרר?

לא חייב, אפשר פשוט לעטוף אותה בנייר כסף ולהשאיר בחוץ אם את לא רוצה שהיא תהיה קרה מחר.

כן

כן אפילו מומלץ במקפיא