אלה שיודעים לבשל כנסו

הנה

חלק של המסעדוצףת או שיהיה קצת ירקות חתוכים כאילו?

לחתוך בצל
לשים על האש בתוך סיר ואז לשים את הרוטב עגבניות הגדול ואז לשים מלח ופלפל

זה סתם תעשייתי אבלל^

תחתכי בצל ותתגני אותו בסיר על אש קטנה אחר כך תיקחי עגבנייה ותגרדי אותה שיצא ממנה רסק תיקחי אותו ותישפכי אותו לתוך הסיר עם הבצל ואז תשימי פפריקה אבקת שום מלח ופילפל וקצת סוכר תיקחי רסק עגבניות של יכין ותכניסי לתוך הרוטב תערבבי ותשימי כוס מים תערבבי טוב טוב ואז תוסיפי קצת כמון עוד טיפה מלח וכשאת מתחילה לראות בוקר תכבי את הגז ותשפכי את הרוטב על הפסטה

מרתיחים סיר עם מים ומלח
מביאים לרתיחה מוסיפים את הפסטה.

לרוטב:
שמן זית בערך 5 כפות
2 שיני שום קצוצות
1 בצל קטן קצוץ דק
2, 3 עלי בזיליקום (לא חייב..)
1 קופסת שימורים של עגבניות מרוסקות.
(אפשר גם עגבניות רגילות אבל יקח יותר זמן)
קורט מלח
לערבב הכל ולתת לרוטב קצת להצטמצם

להוסיף את הפסטה כשהיא מוכנה
לתת לה להתבשל קצת ברוטב
ולהגיש עם פרמז'ן חובה!!!
ובתיאבון :)